南瓜糯米糍软糯香甜有窍门，掌握这两步，一口一个好吃停不下来

秋天到了，正是吃南瓜的好时节，南瓜浑身都是宝，营养价值非常高，在我们生活当中我们的家常做法就是炖着吃和蒸着吃了，大人们都很喜欢吃，可对于挑食的宝宝们就不那么爱吃了，今天我就来做个南瓜创意新做法，孩子吃完以后天天嚷嚷着要吃，香甜软糯，特别好吃，做法也非常简单，自己做干净又卫生，无添加剂吃着放心

配料：南瓜300g，糯米粉250g,澄粉80g,玉米油15ml，适量豆沙馅，适量的椰蓉

【制作步骤】

首先把洗净的南瓜去皮用刀切成薄片，切好以后装入盘中上锅蒸，盖上盖子开大火蒸20分钟

2.蒸好以后倒入碗中按压成细泥，趁热加入250g糯米粉增加糯米的粘性，搅均匀，加入80g的澄粉，澄粉也叫小麦淀粉 ,再加入15ml玉米油下手揉成面团

3.把面团搓成长条切成大小均匀的剂子，把买来豆沙馅利用干面粉搓成长条，切和南瓜面剂同等数量就可以

4.把南瓜面剂用手揉圆，豆沙馅面剂也用手揉圆像这样就可以

5.把南瓜球用手按成饼状，包入豆沙馅用手捏合，再用手揉圆，全部这样做就可以

6.蒸锅里加入足量的水，把南瓜球摆入锅中，盖上盖子，开大火蒸10分钟左右

7.时间到打开盖子，趁热裹上椰蓉，我们好看又好吃的南瓜糯米糍就做好了，香甜软糯，非常的有营养，吃多了也不会发胖哦