手把手教你做肉包子，喷香美味，暄软可口！

肉包

好香，很好吃。

原料：面粉、温水、酵母、白砂糖、油、肉馅、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、油、芝麻油、葱花。

做法步骤：

第1步、调制包子馅：肉馅500克，料酒10克，生抽40克，蚝油30克，盐0.5克，胡椒粉1克，油20克，芝麻油30克，葱花40克。

第2步、搅拌至发黏上劲，待用。

第3步、温水230克（水量随天气变化而变化），酵母5克，白砂糖10克，搅拌匀，加面粉500克，油12克，面包机搅拌成光滑面团。

第4步、发酵2倍大小，再次面包机搅拌面团（排气）。

第5步、取适量面团，揉圆，接扁，用擀面杖擀大。

第6步、放入适量肉馅。

第7步、包好包子放入蒸笼。

第8步、静置发酵2倍大小。

第9步、大火蒸18分钟，焖5分钟即可。