“馒头”的来历

默认分类 2010-10-18 23:07:55 阅读17 评论20   字号：大中小 订阅

      相传在三国时期，诸葛亮辅佐刘备攻下了四川，建立了蜀国，要和曹操、孙权争天下。可是蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭骚扰。为了解除后顾之忧，诸葛亮决定亲自带兵去征讨孟获。蜀国军队向南进攻，要渡过泸水。那时的泸水一带，人烟稀少，瘴气很重，而且泸水有毒。诸葛亮手下有人提出一个怪主意：杀死一些南蛮的俘虏，用他们的头去祭河神，才能顺利通过泸水。

       诸葛亮当时主张要以仁义来收服孟获，当然不采用这种办法。后来，聪明的诸葛亮终于想出了一个好主意：用军中带来的面粉，和成面，捏成人头的模样蒸熟，当做祭品来代替“蛮头”去祭祀泸水的河神，用于鼓舞士气，稳定军心。

        从这以后，这种面食的做法就流传下来了，但是写成“蛮头”实在太吓人了，人们就把“蛮”字换成“馒”字，写作“馒头”了。