315当天，除了315晚会曝光的假冒伪劣产品外，央广网同样也曝光了一些假冒伪劣产品。
而在央广网曝光的这些产品中，最令人意想不到的，当属“网红零食”淀粉肠了。
央广网曝光的淀粉肠
两三块一根的淀粉肠，因为其低廉的价格和优质的口感、味道，一度成了路边摊、夜市里的美味担当。
然而，令人感到的意外的是，这种廉价的淀粉肠，生产原料竟然有鸡骨泥，想想就让人作呕……
淀粉肠的生产原料被曝出有鸡骨泥
那么，加工厂淀粉肠的鸡骨泥到底是什么？人吃鸡骨泥对身体有啥危害？
根据央广网的记者调查发现，全国各地两三元一根的淀粉肠，在批发市场，一根的批发价大概只有五六毛钱，这也就意味着，工厂生产淀粉肠的成本肯定要更低。
而在淀粉肠的配料表里，标注的第一种配料就是鸡肉，成本这么低的淀粉肠，原料里竟然还有鸡肉，这显然不符合常理。
淀粉肠的配料表里第一个就是鸡肉（图源央广网）
随着记者的深入调查，果然发现了淀粉肠里隐藏的猫腻。
记者联系到了河南一位淀粉肠生产厂家的工作人员，工作人员向记者透露，加工淀粉肠的肉，一般都是鸡肉和鸡骨泥，另外还有更便宜的鸭肉。
不仅如此，为了尽可能地降低淀粉肠的生产成本，在生产过程中还用到了各种不同风味的香精，这些香精有猪肉味、鸡肉味、甜玉米味、新奥尔良味等等，只要是市面上我们能看到，想到的口味，都有与之对应的香精。
河南双润食品有限公司风味烤肉粉肠企业标准截图（图源央广网）
也就是说，一根批发价五六毛的淀粉肠，其加工成本要比这个价格还要低许多。
而我们吃到嘴里的淀粉肠，里面并不是我们想象中的纯淀粉，而是鸡骨泥、香精、淀粉等的“混合物”。
淀粉肠是鸡骨泥、香精、淀粉等的“混合物”
很多人可能没听说过鸡骨泥这种东西，大川在这里有必要向大家科普下。
鸡骨泥，从字面意思上其实就能大概理解，就是用鸡骨头、杂碎等搅碎制成的泥状物，我们平时去超市都是看到柜台里摆着鸡翅、鸡腿、鸡胸肉等，但鸡身上剔下来这些后，剩下的鸡架和边角料却不怎么常见。
事实上，我们不常见的这些鸡架和边角料，有大部分就被加工成鸡骨泥，当然也有人称做鸡架泥，而鸡骨泥一般都是被用作饲养肉食牲畜，或者宠物。
鸡骨泥
如果你手机上有购物软件，可以在购物软件里搜索鸡骨泥。
搜索页面里就会出现各种厂家生产的鸡骨泥产品，这些鸡骨泥一般都是三五块钱一斤，对比我们正常买的鸡肉价格来说，其价格自然是要低很多的。
网上的鸡骨泥产品
由于鸡骨泥被彻底粉碎加入到食物当中，我们很难分辨出它到底是鸡骨泥还是普通鸡肉，这也就让那些加工淀粉肠或肉肠的黑心厂家，有了用鸡骨泥代替鸡肉做肠的歪心思。
事实也的确证明，这些黑心厂家的如意算盘真打响了。
淀粉肠流行了这么些年，在央视记者曝光前，全国上下还真没有一个消费者吃出问题来……
“突然不香了”
黑心厂家用鸡骨泥代替鸡肉做淀粉肠，让人作呕之余，很多人都会有疑问，鸡骨泥这东西吃多了对人体有啥危害呢？
说起来，鸡骨泥这种东西，虽然是有一定营养成分的，但里面部分的营养成分，我们人体却无法吸收代谢。
当然，这还不是关键，关键问题是我们不清楚鸡骨泥的源头是什么，是不是瘟鸡、死鸡，有没有腐败变质，等等这些，我们都不清楚。
这样的食物，吃下去会对人体健康造成多大危害，大川也不敢轻易下定论。
鸡骨泥代替鸡肉是典型的欺诈行为
因此，黑心厂家用鸡骨泥冒充鸡肉的做法，就是典型的欺骗、危害我们消费者的行为。
除了淀粉肠外，还有许多合成的肉制品等等，大川在这里也建议大家少吃。
因为你不确定它到底用的什么原料，干不干净。
最后，大川只想说，要想吃得健康，吃得放心，咱们作为普通人，只能是买新鲜食材，自己动手做……
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