苏东坡有诗云，“兴会不可无诗酒，盛筵当须有肥蚝”。
诗里的肥蚝，正是我们现在熟悉的生蚝。
这句诗的大意不用大川解释，相信大家应该也都能看懂。
仅从他这句诗里就不难看出，早在古代，古人就已经对生蚝情有独钟了……
古人也对生蚝情有独钟
人们之所以对生蚝情有独钟，除了生蚝味道鲜美以外，更关键的是，传闻里吃生蚝能起到“壮阳”养生的特殊功效。
那么，事实真是如此吗？
关于生蚝“壮阳”的说法，说实话已经由来已久，并不是现代人口口相传的结果，而是在古代的时候，古人就已经开始传这件事。
在我国古代，许多著名的医书里都记载了，生蚝肉具有“养血，补血，滋阴”等功效，不仅生蚝肉，就连生蚝壳同样也是“香饽饽”一样的存在。
《本草纲目》中记载的内容表明，生蚝壳具有降血压、治疗骨疾病、抗胃溃疡等作用。
随着现代科学技术的发展，研究表明，生蚝不仅富含蛋白质，而且还富含多不饱和脂肪酸，以及矿物质、维生素等多重营养成分，食用生蚝对人体来说，的确有很高的营养价值。
基于这一系列的优点，生蚝“壮阳”的说法也就从古至今流传起来了……
生蚝
在国外，生蚝“壮阳”的说法也同样广为流传。
国外这一说法的流传，则要归功于罗马帝国时期，一个名叫卡萨诺瓦的罗马人。
卡萨诺瓦是当时有名的“情圣”，精力旺盛的程度，令所有罗马男人都羡慕不已，而他每每对外介绍自己拥有如此精力的原因，则是每天早上就要吃50个生蚝作为早餐。
古代西方人的生蚝宴
基于此，生蚝“壮阳”的说法，也就渐渐在整个罗马，乃至西方国家流传开来……
如果你也是那种坚信生蚝能“壮阳”的人，大川接下来要讲的内容，可能就要颠覆你对生蚝的认知了。
喜欢吃生蚝的朋友应该都清楚，夏季是吃生蚝的旺季，毕竟夏季天热，配上啤酒烧烤，生蚝吃起来别有一番滋味。
但是很多人不知道的是，正常情况下，夏季其实到了生蚝的繁殖季节，大部分生蚝都会赶在这些个月里进行繁殖，繁殖带来的直接结果是，原本饱满的生蚝会变得干瘪不堪，吃起来没滋没味。
可你回想下，夏季你吃到过大川说的那种干瘪不堪的生蚝吗？
是不是几乎每个生蚝都是肥美无比的？
肥美无比的生蚝
这就引来了关键性的一个问题，我们吃的生蚝，为什么到了繁殖季节，依然肥美无比？
按照正常的思维逻辑，这显然不符合常理。
但要是换个思路来思考这个问题，你却会有新发现，那就是，假设我们吃的生蚝，不再具有繁殖能力，不再在夏季繁殖呢？
是不是所有问题都迎刃而解了？
无法繁殖的三倍体生蚝
事实的确如此，我们吃的大部分生蚝，就是被改造得无法繁殖的生蚝（三倍体生蚝）。
最早做这项研究的科学家，是美国罗格斯大学的郭希明和亚伦。
1993年，他们研究出了一项新技术，这项技术可以生产出四倍体和三倍体的贝类。
凭借着这项技术，他们于是将三倍体生蚝量产，我们现在吃的生蚝，大部分就是这种三倍体生蚝。
三倍体生蚝就像无籽的三倍体西瓜一样，是用二倍体生蚝与四倍体生蚝繁殖产生的个体。
三倍体西瓜的培育（三倍体生蚝的培育方法跟西瓜是一个原理）
学过生物的朋友应该都知道，三倍体之所以不育，这是因为繁殖细胞存在一个减数分裂的问题。
三倍体减数分裂过程中，染色体会出现紊乱的情况，无法产生生殖细胞，这就直接导致了三倍体的不育。
减数分裂
三倍体西瓜之所以无籽，就是因为无法产生生殖细胞，无法产生生殖细胞，就不会长出种子，西瓜也就无籽了。
三倍体生蚝也同样如此。
值得一提的是，在1999年，我国科学家也成功突破了三倍体生蚝的养殖技术，解决了在三倍体生蚝被美国卡脖子的问题。
三倍体生蚝
科学家之所以培育三倍体生蚝，也是有原因的。
简而言之就是，三倍体生蚝无法繁育后代，这样一来，他们就能把所有积蓄的营养物质，用于贴膘长肉。
如此一来，最后长成的生蚝，不仅个头更大，味道也更加鲜美。
更关键的是，这种生蚝一年四季都能保证产量，保证个头，不像普通生蚝，捕捞还分淡季旺季，还分肥瘦。
三倍体生蚝
说起来，我们现在吃的生蚝，虽然是无法繁育的三倍体生蚝，但是营养价值却还是在的，多吃肯定对身体有好处。
生蚝的营养价值非常高
不过，要说它“壮阳”的功效，那大川只能说“仁者见仁，智者见智”了。
反正，大川是不认为它真能“壮阳”……
最后，你是怎样认为的呢？
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