许多运动饮料因其高电解质含量而受到吹捧。当然，这个想法是，在剧烈运动期间，身体会通过汗液失去电解质，需要通过食物或饮料来替代。但电解质饮料实际上是一个比可能会浮现在脑海中的颜色鲜艳的果汁饮料更广泛的类别——而且不仅仅是运动员可以从喝它们中受益。
有没有想过电解质是什么——或者你什么时候可能需要它们？继续阅读本文，以及可供选择的高电解质饮料清单。
什么是电解质？
电解质——包括钠、钾、钙、氯、磷和镁——是我们身体维持正常体内平衡所必需的矿物质。这意味着调节体液平衡、pH 值、肌肉收缩和其他重要功能。我们的肾脏工作以维持足够的体液和电解质平衡，因此对于大多数健康的人来说，均衡饮食和摄入足够的水足以控制水分。但是，有些人可能需要额外补充电解质。
在过度损失期间可能表明增加水摄入和电解质补充。例如，剧烈运动超过 60 分钟的高耐力运动员可能会受益于增加的水和电解质，以补充因汗水流失的水分。在酒吧喝多了？酒精是一种利尿剂，会增加排尿量，也会导致水和电解质流失。在酮饮食？酮症期间钠的流失率很高，低电解质水平可能导致可怕的“酮症流感”。
我们可能都从运动饮料广告中听说过电解质，但广告似乎并没有做太多解释它们究竟是什么。简而言之，电解质是矿物质。如果你想获得，它们是溶解在水中时导电的物质。
我们经常失去电解质。严重缺乏电解质会导致不良症状，如呼吸困难、发烧、意识模糊、恶心、疲劳和肌肉痉挛。
谁需要电解质饮料？
尽管营销上说你需要在运动后补充流失的电解质，但大多数人可以通过正常、健康的饮食来保持足够的水平。水通常可以作为补液饮料。
锻炼 60 分钟或更长时间或在炎热潮湿的天气中锻炼的人
尽管如此，电解质饮料在您锻炼期间和锻炼后仍然占有一席之地。如果您正在进行长时间的剧烈运动，例如一个小时或更长时间，尤其是在炎热或潮湿的天气中，您可能需要准备一瓶富含电解质的东西。国际运动营养学会建议，当运动持续时间超过 1 小时，尤其是总持续时间超过 90 分钟时，应饮用葡萄糖和电解质溶液。
在高海拔地区锻炼的人
在高海拔地区锻炼也可能使您特别容易流失电解质。如果您在大汗淋漓后出现肌肉痉挛、恶心或疲劳，请尝试喝电解质饮料。它可能有助于缓解这些症状。
腹泻、呕吐、发烧或体液流失过多的人
由于电解质不仅会通过汗液流失，还会通过粪便流失，因此腹泻是导致电解质缺乏的另一个常见原因。在肠胃疾病发作期间用电解质饮料补充您的商店当然是一个聪明的主意（当然还有水）。
孕妇或有特定饮食习惯的人
其他可能需要更加注意电解质摄入量的人包括孕妇和生酮饮食者。虽然这是正常的怀孕症状，但尿频会导致电解质更快流失。同样，由于生酮饮食会刺激肝脏释放与水一起储存的糖原，您可能会发现自己在这个饮食计划中更频繁地使用浴室。因此，您可能需要更换丢失的电解质。
在电解质饮料中需要什么
熟悉的、色彩缤纷的运动饮料可能含有人体必需的矿物质，但它们通常含有大量的糖分。例如，一瓶 20 盎司的佳得乐含有 34 克糖。的确，作为一种简单的碳水化合物，糖可以为您的锻炼提供动力。但是，经常饮用含糖饮料会带来许多健康问题，并且可能不需要额外的糖作为适度运动的燃料。在选择一种饮料来弥补您的损失时，请寻找添加糖最少的饮料。而且，除非您的医生建议，请偶尔喝电解质饮料，而不是日常饮食中的一部分。
购买电解质饮料时，您可能需要考虑以下几点：
混合电解质（钠、钾、镁、钙）
低添加糖（且不含人造糖），除非需要在锻炼中期补充能量
不含人工色素
方便（预先混合、片剂、粉末或天然果汁/水）
电解质饮料的种类
由于术语“电解质”包含多种矿物质，因此许多饮料都属于电解质饮料的范畴。这里有几种含有这些矿物质的饮料。
运动饮料
运动饮料是使电解质闻名的饮料。这些饮料装在波纹状的瓶子里，提供运动时可能因汗水流失的各种矿物质。例如，佳得乐含有钠和钾，而Powerade含有钠、钾、钙和镁。如前所述，这些饮料通常含糖量高，因此最好将它们视为偶尔的燃料来源，而不是每次锻炼后饮用（除非锻炼条件或强度需要额外的糖和矿物质）。
片剂和粉剂
如今，在户外或网球场上混合自己的电解质饮料非常简单。可溶解的片剂和粉末可放入水瓶中以增加必需矿物质。如果您想在锻炼时自由地在水或电解质饮料之间做出即时选择，这些都是一个方便的选择。许多都是用零糖制成的，专为适合酮或低碳水化合物等特殊饮食而量身定制。
椰子水
椰子水不仅仅是时尚——它是一种天然电解质饮料。它的钠和钾含量很高，还含有少量的钙和镁。如果您喜欢它独特的风味，那么它是一种以低热量、低糖包装摄取矿物质的绝佳方式。八盎司 椰子水 仅含有 46 卡路里热量和 6 克天然糖分。
小儿电解质饮料
当您的孩子呕吐数小时（或数天）时，想通过儿科电解质饮料将营养物质恢复到他们的系统中是很自然的。虽然选择像 Pedialyte 这样的儿童专用电解质饮料并不是绝对必要的（与其他电解质饮料相反），但这些儿科饮料确实提供了一些优势。
Pedialyte 在一个包装中含有多种矿物质：钠、钾、锌和氯化物——而其他一些电解质饮料只能提供一两种。水果口味也吸引年轻观众。
不利的一面是，Pedialyte 的大多数口味都含有人工香料和色素。如果您想从孩子的饮食中消除这些，请寻找含有全天然成分的品牌，例如 Earth's Best 或 Kinderlyte。
牛奶
大多数人可能不会在锻炼后喝一杯牛奶来解渴，但这种乳制品饮料是一种令人惊讶的电解质来源。众所周知，牛奶富含钙，还含有磷和钾。即使牛奶不是您作为成年人的个人最爱，它也可以成为补充儿童电解质流失的特别有用的选择。
水果汁
果汁味道很好，也可以含有大量的电解质。并非所有果汁都富含矿物质，但有些果汁，如橙汁、酸樱桃汁和西瓜汁，含有大量的镁、钾和/或磷。许多橙汁也富含钙。此外，这些果汁中的每一种都含有自己的促进健康的抗氧化剂混合物。然而，和运动饮料一样，大多数果汁的糖分都很高。寻找不加糖的 100% 果汁，并保持份量适中，例如 8 盎司或更少。
我怎么知道我是否需要服用电解质补充剂？
倾听你的身体对保持水分很重要，所以如果你感到口渴，请抓住你口渴的信号，一定要喝水。我们通过尿液、汗水、呕吐和腹泻失去水和电解质，这会导致脱水和电解质失衡。如果您遇到以上任何一种情况，可能需要补充水分以避免脱水。
脱水症状包括头痛、头晕、口渴、口干、深色尿、皮肤干燥和便秘。脱水会导致严重的健康并发症，因此最好咨询您的医生。
我练习间歇性禁食。电解质补充剂会打破我的禁食吗？
从技术上讲，任何含有卡路里的食物或饮料都会让人断食，因为您是在为您的身体提供能量来源，而不是燃烧储存的能量。如果您正在寻找一种不会让您开斋的电解质补充剂，请选择零卡路里和零克糖的补充剂。
个人对水和电解质的需求取决于许多因素，包括您的环境、活动水平、饮食、健康状况，以及您是否怀孕或哺乳。一般来说，健康的成年人每天应该喝大约 2 升或大约8 杯 8 盎司的水，并通过均衡的饮食获取电解质，包括水果、蔬菜、全谷物和蛋白质。
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