麦当劳：我的新旗舰店犹如“苹果商店”

如果没有看到“金拱门”，你可能会觉得这是一家苹果商店。

文/零售威观察

近日，麦当劳在芝加哥开了一家面积约为1765平方米的新旗舰店——看起来更像是苹果商店，而不是个快餐店。

麦当劳总裁兼首席执行官史蒂夫·伊斯特布鲁克在一份声明中说：“我们很自豪地打开这家旗舰餐厅的大门，这家旗舰店象征着我们为顾客和他们居住的社区建造一个更好的麦当劳的愿景。”

这个旗舰店的结构很独特，但是金色的M依然代表着麦当劳的“金拱门”，而且这也是一家7x24的店铺。

这家店中包括自助订餐亭、堂食服务、手机订餐以及目前在美国各地麦当劳中日益成为主流的外卖服务。

堂食以及越来越多的数字化订餐选择已经成为麦当劳“未来体验（Experience of the Future）”改造的重要组成部分，目前大约有5000家门店符合这一条件，麦当劳预计，2020年几乎所有店铺都将完成改造。

芝加哥的这家旗舰店也强调了麦当劳正在努力重塑的形象：可持续性——在地面层有70棵树之外，还有太阳能光板。

这家餐厅是由芝加哥Ross Barney建筑事务所设计的。虽然不是每家麦当劳都会看起来如此优雅和时髦，但更多的技术、堂食服务以及对可持续性的强调为这个快餐巨头想要在全美推广的蓝图提供了蓝图。