IFFO组织数据显示2020年的鱼粉产量仅为500万吨,鱼油产量仅为130万吨,实际上高于2019年。2022年的预期产量仍有30%的原材料将来自副产品。
大家都知道海洋成分对于向人类提供必需的omega-3脂肪酸至关重要,无论是通过我们吃的养殖鱼,还是通过我们消费的基于鱼油的omega-3补充剂。亚洲和我们中国提供了全球80%以上的养殖鱼类,它们消耗了水产养殖中使用的70%的海洋成分,但只消耗了水产饲料中使用的鱼油的30%。
近年来我国水产养殖和水产养殖饲料总量趋于稳定。随着社会消费需求的变化,营养、美味、安全、便捷的水产品越来越受到青睐,水产养殖品种的结构也发生了很大变化。目前仍有一部分水产品种类没有饲料化或全程饲料化,比如鳜鱼、青蟹、梭子蟹、东风螺和其他品种,如果这部分养殖者开始使用水产养殖饲料,对鱼粉的需求可能会逐步加大。另外,近些年新的水产养殖种类(金刚虾)和开发新的水产养殖模式(近海网箱、工船、工厂化)也可能有助于增加对鱼粉的需求。
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