大佛寺的金塔、景洪市区的大金寺、曼听公园里的傣王宫的建筑都让人仿佛漫步在东南亚国家,再加上和东南亚同款热烈的阳光,大汗淋漓,头发都湿了,补防晒霜也不停歇,也是乐此不疲没抱怨,哈哈。
另外度假中美食是提升幸福感和回忆指数重要的事情,西双版纳傣味烧烤酸辣爽口,热带水果丰富多样。我直到现在都还在回味,傣味怎么这么好吃!
傣族烧烤,烧是包烧,烤是炭烤,是两种烹饪方式,包烧是用芭蕉叶或柊叶包上食物再放到架子上烤熟。烤就是直接放到炭火上烤,傣味炭烤和大多数烧烤类菜肴一样,但是当搭配上独特香味的香茅草后就成为了傣味烧烤。香茅草盛产于版纳地区,带有一股奇特味道,是傣家人最爱的调味料。
包烧几乎可以用来烹饪各种食材——各种蔬菜、鱼、鸡牛猪肉等等。包包烧用的是最天然绿色的植物叶子将食物包裹好,包烧烹饪出来的食物保留了食材中的水分,营养物质也不轻易流失,味道纯正新鲜,搭配上独特的傣味酱料,实在是妙!
西双版纳靠着澜沧江,鱼虾丰富,所以在傣味烧烤里,香茅草烤鱼可真是一绝,风味独特,让人印象深刻。
香茅草烤鱼首先把鱼处理好,将葱姜蒜、青辣椒、芫菜切细拌盐放进鱼肚子里,再用点睛之笔的香茅草捆绑在鱼身上,用竹片夹紧放到炭火上烘烤。
烤好的鱼香酥脆、香辣浓郁,鱼肉鲜嫩,刺也不多,让人难以忘怀。在不是市中心的酒店附近的路边夜市摊只要15元一只,太惊喜了!
另外包烧豆腐、西葫芦瓜片、包烧牛肉,都非常美味。必须要点名表扬的神奇辣酱绝对不能忘,如上图。傣味和泰国美食类似的地方不放醋,用柠檬的酸来调味,非常清新爽口。这个调料里有香菜、辣椒、柠檬汁,粘着吃起来真的有画龙点睛之味呀。
热带水果种类就很多了,小菠萝、山竹、火龙果、柚子、芒果、木瓜、西瓜,想吃什么几乎都有。
夜市上的老挝冰咖啡、泰国奶茶,好喝到飞起,牛皮纸的袋子里有塑料袋包裹的饮料,袋子上有东南亚风情的图画,呆了三四天喝了两三次。最好找到的店铺就是在告状附近的夜市上了,但是一些门店里的老挝咖啡价格略高一点,口感似乎更棒更醇厚一些。
光是这样晒晒热烈的阳光,看看异国情调的美景,吃吃独特好吃的傣味,不安排什么行程,已经让人很满足很轻松了吧,是不是很适合懒人族度假的需求啦!
最后就是把机票和酒店选选好。版纳木有火车站,飞机是最主要的外地进来的方式。北京直飞版纳的航班价格一般比较贵,尤其是舒服时间的,不妨考虑下经停和时间略早的航班,比较便宜。
另外西双版纳景洪酒店的选择很多,各种档次都有,中心热门的告庄附近网红酒店非常多,优点就是热闹方便,各种美食特色店铺集中,离星光夜市非常近,但是消费高。也可以考虑非闹区的大佛寺附近的酒店,想去夜市滴滴也方便,关键周边消费低很多。
反季节在冬日里感受夏季般温暖强烈的阳光,不用一定要出国,关键现在也不方便出境。不出国,在祖国内陆最南端同样可以感受到东南亚国家的风情,
不禁再一次感叹祖国的地大物博,想要什么风情总有宝地都有呀……
尽管冬日阴郁沉闷,我相信总有办法唤醒人的热情与活力❤️,由北向南寻找太阳的力量⭐️
如果有什么各种关于西双版纳的问题想要问也都可以留言,我会尽我所知解答你咯……
联系客服