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这菜竟是血栓分解器!吃1斤胜过10斤洋葱,敞开吃,保持血管通畅
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2023.04.18 吉林

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导读:血栓形成是由遗传和环境因素相互作用、相互影响的多因素变化过程。特别是人到中年,身体的各种机能在衰退,如果此时还不注意养生,很容易得血栓。比如我国近几年,得血栓的人越来越多,尤其是40-60岁的人,并且还有年轻化的趋势,所以老胡建议大家,无论多忙,都要注意养生。比如以下3种情况,都会导致血栓形成。

第一:吃大量油腻、高盐、高糖食物

如果您有高血压、糖尿病等基础疾病,得血栓的概率比正常人大4倍,而在日常饮食中,吃大量油腻、高盐、高糖食物,都会导致血栓形成,所以在日常饮食中,尽量多吃新鲜的蔬菜、水果和深海鱼。

第二:长期熬夜、抽烟

现在不少年轻人都喜欢熬夜、抽烟上网,而每年都会有很多例年轻人熬夜猝死的新闻,因为熬夜抽烟时,血液中的血红蛋白不能正常地与氧结合,失去携氧的功能,从而导致血栓。所以建议大家,特别是中老年人,每天早睡早起,保持良好的作息习惯,尽快不要不抽烟,可以减少50%血栓的概率。

第三:酗酒

虽然现在年轻人喝酒比较少,但是还有很多中老年人每天喝酒,虽然少喝可以怡情,但是酗酒会使动脉硬化,导致血栓形成。

而老胡家人,每年体检时,医生都说家人的血管都特别健康,这是因为每周我都会给家人吃一些预防血栓的食物。比如今天给大家介绍的海带苗,它竟是血栓“分解器”!吃1盘胜过吃10斤洋葱,医生建议:敞开吃,保持血管通畅,赶走心血管疾病。

【推荐吃法】:凉拌海带苗

【原材料准备】:海带苗半斤、大蒜末10克、小米椒5克、酒鬼花生50克、辣椒面3克、生抽、食盐、鸡精、香油、陈醋适量。

【具体做法】:

第一步:调料店或超市都会有海带苗卖,一般1袋卖6-8元,大家每次买1包就可以了。因为海带苗都是用盐裹着买,所以拆包的海带苗必须放入到清水中浸泡半小时,这样可以把海带苗中的食盐浸泡出来,防止海带苗吃着特别咸。

第二步:锅中放入适量的水,大火将水煮开后,然后把海带苗放入到水中,大火将海带苗焯水10秒后捞出,接着立即将海带放入到凉水中浸泡,直到海带苗完全冷却。海带苗焯水的时间,一定不要焯水10秒,因为海带苗本身很嫩,焯水的时间过完,海带苗吃着不嫩不鲜了。

第三步:将冷却后的海带苗放入到砧板上,然后把它切小一点,这样方便我们再吃的时候,好把它夹起来。

第四步:把切好的海带苗放入到盘中,然后把蒜末、小米椒、辣椒面全部放入到海带苗上,接着烧一勺油,大火将油烧到7成热时,把油淋到调料上爆香。油一定要烧热,才能激发出各种调料的香味。

第五步:将香葱、食盐、鸡精、香油、酒鬼花生全部放入到海带苗中,然后再把海带苗拌匀即可起锅食用。拌好的海带苗一定要当天吃完,放的时间过长,海带苗中就会含有大量的亚硝酸盐。

老胡建议大家,每周吃一次海带苗,特别是流汗后,多吃一些海带,还能给身体补充适量的钾,从而使身体更加健康。如果今天的文章对您有帮助,请点一个关注,点一个赞,这是对我最大的支持。

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