10道家常菜，轻轻松松做出家的味道

　　1.【水煮肉片】

　　食材：

　　猪肉、红辣椒、葱花、豆瓣酱、蒜末、白菜、盐、味精、豆油、大料

　　做法：

　　猪肉洗净切成片，白菜叶洗净，首先把锅里的油热一会儿煸香红辣椒，参加清水、肉片、大料、豆辨酱，煮大约8分钟，放入白菜再煮5分钟，最后放入盐、味精，撒葱花、蒜末就能够出锅了。

　　2.【大盘鸡】

　　食材：

　　鸡肉、青辣椒、土豆、红辣椒、油、白糖、老抽、酱油、料酒、花椒、姜片、葱段、大蒜、干辣椒、郫县豆瓣

　　做法：

国家营养师杨丛刚

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