素三鲜饺子，皮薄馅大，满口留香

○ 加入鸡蛋清的饺子皮，不容易粘一起。

STEP 1

面粉中加入盐拌匀

STEP 2

打入一个鸡蛋清

STEP 3

慢慢加入清水搅拌成絮

STEP 4

揉10分钟变成光滑面团，盖住醒30分钟

STEP 5

木耳提前浸泡好洗净

STEP 6

醒面的时间准备馅料:将白菜、香菇、胡萝卜、木耳切末放到一起搅拌均匀

STEP 7

加入盐、酱油和浓汤宝

STEP 8

拌均匀待用

STEP 9

醒好的面团加少许面粉稍揉一会儿

STEP 10

取一小块，揉成长条，用刀子切成小剂子

STEP 11

擀成饺子皮后放上馅

STEP 12

包好饺子

STEP 13

上锅蒸20分钟

STEP 14

蘸上料汁就可以吃啦

STEP 15

味道相当好!