啥样的人适合吃啥样的人参？瞅瞅就明白！！！

随着天气的转冷，人们又开始考虑进补，而人参就是一种很好的补气中药，其性微温、味甘，含有丰富的人参甙、人参素、人参酸和其他一些化合物，故人参素有“维生素复合体”的美称。

人参有大补元气、补肺健脾、生津止渴、益心安神等作用。但人参种类多，功能也不尽相同，因此服用人参也应根据自身体质情况和人参的性能来选用，这样才能充分发挥人参的调补作用，达到补益身体的目的。

高丽参、红参、红参须这些参性偏热，适用于偏气虚、阳虚体质的人服用，主要适宜于年高体弱的老年人和妇女崩漏、失血过多或手术后的病人调补之用。

野山参、白人参、糖参等其性平和，凡偏阳虚、阴虚者和一切元气不足、体质虚弱的人均可服用。

生晒参、白参须等则性偏凉，适宜于舌质偏红、口干咽燥、头晕耳鸣、便秘等阴虚火旺体质的人服用。

选择了合适的人参，这只是服参的第一步，要使人参充分发挥作用，还须掌握好参的用量及煎制方法，否则人参的功效也会大受影响。

一般认为，人参每次的服用量宜在2~3克左右，急救时可加大剂量，可用至5~9克，如是人参粉，则每次1克左右为宜，人参片则用3~5片即可。

服用人参最好是隔水炖，这样可使人参的药效成分不受损失，炖好的人参汁应让其自然降温，待稍凉时服用，效果最好，参渣可连续炖1~2 次，以充分利用参的有效成分。