生姜是我们家庭常用的调味品，用它制作的热姜水也是一位非常好的保健良药。生活中一些小病痛，热姜水就可以搞定！
1、醉酒
用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。
2、偏头痛
当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手。
大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。
3、面部暗疮
用温热姜水洗脸，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。
此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
4、感冒头痛
将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。
此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
5、腰肩疼痛
在热姜水里加少许盐和醋，用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。
此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
6、牙周炎
用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。
如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2~3次。
7、龋齿
每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。
此法对保护牙齿、预防和治疗龋齿颇为有效。
8、口腔溃疡
用热姜水代茶漱口，每日2至3次;
一般6至9次溃疡面即可收敛。
9、脚臭
将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右;
抹干，擦点爽身粉，臭味便可消除。
10、头皮屑
先用生姜轻轻擦洗头发，然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑。
姜水有这么多的功效，当然要知道姜水的正确做法：
1、取新鲜生姜，不去皮洗净切成末，越碎越好。
2、烧开水，姜末放入杯中。
3、将开水倒入杯中，盖好等5分钟，姜的味道完全渗入水里就可以了。
小贴士：姜水并不是姜和水一起煮开，而是开水泡姜末，很多人都会弄错。
姜对我们的好处无需多谈，只是很多人在用姜的时候会去皮，其实姜皮也是很有好处的，小编告诉大家，姜在不同的菜肴里发挥不同的功效，姜皮的留与否也是一门学问：
1、风寒感冒:要驱寒保暖，如喝红糖生姜水，姜皮性凉，而姜肉性热，姜皮有碍发挥生姜辛温解表的作用，所以这时要去掉姜皮。
2、便秘、口臭、口腔溃疡：这类症状都是体内有“热”,最好只吃生姜皮而不用生姜肉，这样既可发挥姜皮的利水功效，又可避免热性的生姜“火上浇油”。
3、通常做菜时，为了保持姜的药性平衡，发挥整体功效，就不用去掉姜皮，而在做寒凉菜肴时需要姜来调和寒性，这时要去掉姜皮。
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