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【图文】腌雪里红的做法
zhangshengli86
>《生活百科》
2016.09.17
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徐徐罂粟
食材明细
雪里红
一捆
咸鲜
口味
腌
工艺
数天
耗时
简单
难度
腌雪里红的做法步骤
1
雪里红一捆
2
晾晒一天
3
之后准备洗干净
4
清水冲洗几遍干净为好
5
准备好的腌制盐
6
一捆菜半袋烟,400克左右
7
洗净之后打成小捆
8
像这样
9
卷一下,既好放又好取
10
卷好后放入盆中
11
码严实
12
一层菜一层盐
13
全部码放好后再撒上一层盐
14
然后用一块大石头压上,充分压出水分
15
第二天倒进坛子里继续腌制
16
演过一天之后的样子
17
3-5天就可以吃了,当然两周后就完全可以吃了
18
看;我腌的不错吧,又脆又绿的。呵呵,大功告成
小窍门
千万不要加水哦,而且洗之前晾晒一天特别重要,否则水分过大不好吃
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