糖醋里脊

前天，姐姐有事，告诉我孩子们要求吃食堂。

哎呦喂，我可不想放弃表现自己的机会，自告奋勇的说要做好吃的，都回来吃。

恰好那天刚到货里脊肉，有机西红柿，送西红柿的大哥说，可以去化验，绝对没有农药残留。

当场我切开了一个西红柿，看到里面汤汁饱满，种子成熟很好，咬一口，竟然是沙瓤的，如果切一盘撒上白糖，那是相当的满足。

很多年没有吃过这种西红柿了。

正好想做糖醋里脊，切好的里脊肉打入俩蛋清抓匀，然后依次放入点调料，最后倒入干淀粉，不用太多，抓匀后等油热。

炸好里脊放一边晾着，然后西红柿用开水烫一下去皮，切碎。

蒜末爆锅，放入切碎的西红柿，小火慢炒，放一点糖，加一点醋，慢慢搅拌，不一会，西红柿就会被炒成糊状，这时弄一点尝尝口味。

感觉太甜，有些腻，加入一小勺盐，再尝一下，口感无敌，继续熬制，等糊糊粘稠后，倒入炸好的里脊，搅拌均匀后装盘。

那天的糖醋里脊，色香味俱全，孩子们配着米饭吃的，巨香。

回店里的时候，我兴奋的跟硕妈描述着，被一位买菜的男顾客听到了，他过来说，还有里脊肉吗？

给他切了一块，他又要了几个有机西红柿，告诉我回家做给老婆尝尝去。

我跟硕妈同时看向他，眼睛里带着不可思议的神情，他笑了说，不信啊！

我俩说，不信！

他告诉我们，除了不会怀孕，其余的都会。

只要他不出发，厨房就是他的地盘，沙发跟电视是老婆的，手机是儿子的，餐后盘子碗也是他的。

老婆很瘦，喜欢吃的东西不是太多，必须变着花样做，才能吃一些，她喜欢吃西红柿水饺，里面放新鲜大虾剥出的虾仁跟鸡蛋，于是他每次回家都买大虾。

我们齐呼，太令人羡慕了，你这样品种的老公也没卖的，还是我们不配拥有啊！

他看了我俩身材，告诉我们不适合他这款。

算了，不跟他聊了，最后聊的伤自尊，是我们自己太爱惜自己了，没给别人机会展示武功。

反正不管身材如何走样，还是沉浸在岁月里飘荡，我们也喜欢那一款，体贴人的暖男。

哈哈……

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