麻团的最简单做法揭秘，出锅又空又大，口感香脆，越嚼越有味道！

平盘中，微黄的巢丝中，整齐摆放着金黄麻团，盘旁边摆至胡萝卜花以及西蓝花衬托，红黄绿，煞是好看，您说它像个艺术品吧？（此处脑补）

今天这个点心受到很多人的喜爱，美诺能不试试吗？一次不成就反复实践，最重要的是能体验其中的乐趣。

美诺几次实践下来，一道色泽光亮，味道鲜美的菜肴，就成功的摆在大家的面前了，虽比不上饭店厨师的精湛手艺，但也是色香味俱佳。

今天教给大家空心麻团的制作方法，简单实用，即使放凉后，表皮也是酥酥脆脆的，非常好吃。

食物清单

糯米粉、白糖、芝麻、油

制作步骤

1. 将白糖倒入热水中融化

2. 准备糯米粉、热糖水边倒入糯米粉边用筷子搅拌

3. 少量多次加入水，揉成光滑的面团，用保鲜膜封住

（注意和的糯米团不能太软，也不能太硬，否则影响成品的效果）

4. 醒面30分钟，取出面团揉成小圆形

5. 小圆团蘸水裹上一层芝麻，搓一搓芝麻裹紧

6. 油烧至四成热放入麻团

7. 待麻团飘起，压一压使其空心，至金黄捞出即可

（炸的时候按压的动作使麻团实现空心，但掌握时机很重要，待快浮起时按压，压得晚了，外皮硬了容易裂，不要怕压扁，压扁后会再鼓起来的。）