人感到饥饿时，身体会先消耗蛋白质还是脂肪？

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当人体开始缺少葡萄糖的时候，身体是优先会消耗脂肪的，糖类较为充足的时候身体都是优先消耗葡萄糖，而消耗完葡萄糖之后没有及时补充，一段时间后身体就会开始动用部分脂肪开始供能，这可能就是很多人一段饥饿时间后就并没有那么饿了，俗称“饿过了”，不过这样的做法虽然能让身体消耗一些脂肪，但对肠胃十分不友好，特别是胃会研磨空无食物的胃壁，损伤胃粘膜，也会因为胃酸分泌没得到用途而造成胃反酸。

糖类被耗尽后会优先消耗脂肪，不会优先消耗蛋白质，因为蛋白质是人体重要的组成部分，身体是不可能轻易就破坏自己组织而只是为了去供能，因为我们有存放多年的干粮 - 脂肪在，当然是先吃存放的食物了。不过，动用脂肪供能手续很麻烦，而且甚至还要用到糖分去执行一些任务，所以，这时候如果运动量大，脑力花费大的话就会让人觉得乏力或者头晕，即使有能量供应也有力不从心的感觉。当长时间都过度饥饿的情况，身体是会开始用蛋白质供能的，脂肪的供能并不优秀，而且会产生有害物质，脂肪不是用葡萄糖供能，而是一种叫做酮的物质，酮在体内无法大量存在，否则可能酮症酸中毒，因此，身体为了自我保护，只好忍痛用蛋白质开始供能一段时间，这时候会优先消耗肌肉组织中的蛋白质，保全脏器中的蛋白质成分，一段时间后，身体适应和消耗了酮体，又会用脂肪继续供能。所以，其实这段长时间没有摄入糖分的时候会是交替着来供能的。因此，很多减肥的朋友在节食减肥的过程中会发现自己的肌肉组织下降，体质和抵抗力也会跟着下降，尤其是体重下降会很快，这是由于脱水和蛋白质损失较多的原因，所以，为什么不推荐节食减肥，因为它不仅消耗了脂肪，同时也消耗了大量蛋白质，减少了肌肉组织也消减了健康。肌肉的重量差不多是脂肪的3~4倍，因此，体重大幅下降，因此，减肥重要的并不是看体重下降程度，而是人本身的体质变化和体型变化。