—— 酽茶一壶 谈天说地 ——
一
山
昆嵛山
山巅之松
山间之院
一海
古之东海
海之岛礁
海之岸滨
海之公园
风物
南山北海，造化了牟平这座千年古城。古城的城池至少延续了二千年，却草草结束于这一时代的现代化城建。
宋金时期，牟平升为宁海州治所，有了州官。城建随之升级，并存续至民国时期。
百年前的老牟平城尚有四城门关、弥勒寺十三级佛塔、文庙、城隍庙、书院、六座牌坊、端午山双凤寺、马家宗祠（马钰）......只需看民国《牟平县志》上的老照片，塔、庙、寺、坊一应俱全，一派鲜活的古城样貌。
尽管一切烟消云散，老辈人尚能回忆品味，我辈及后便只能空有复古之心了。
不变的天空
如今的牟平，沿海的一座县城，地变了，天未变。
传统的摆设
乡村的门脸
山里的海棠
百年木瓜
海棠木瓜
中药菝葜
中药商陆
院栽蔬果
无花果
胶东半岛伸入大海，地理独特，物产丰饶，天作一方宝地。尤其果蔬之类，此地佳果个个名震天下，几百年来，宫里宫外、大户人家的瓜果梨桃四供皆以胶东所产为上品，百蔬之王大白菜也得是胶东的，专称胶菜。
单说牟平，一年四季佳果不断，苹果、梨、桃、葡萄、大樱桃、香瓜、无花果应有尽有，而以无花果最为娇嫩，不耐远行，只能在本地大饱口福。
龙泉茶园位于牟平龙泉镇，毗邻昆嵛山、龙泉水库、龙泉温泉，有着天然的适于茶叶生长的小气候，是中国最北的产茶区。产量小，价格高。市称烟台绿茶，我看不如称昆嵛仙茶。
美食
牟平美食，山珍海味。
牟平的山珍，一菇二虫。
本地方言称蘑菇为窝，于是便有了松窝、扎窝、各种窝...
虫即某些昆虫，包括蛹、幼虫、成虫皆可入馔。听说最好的是卡虫（幼虫），甜的，已绝。
海味则是...
清蒸梭子蟹
干烧黄鱼
海参刺身
对虾蛊
炸蛎黄
烧鲳鱼
炒花蛤
烧海参师鱼
凉拌海荸荠
炒海肠
鲜美无比的波螺
山珍海味之外，牟平的美食不能少了面食面点，饽饽、大包、蒸饺、鱼饺、捞面、巧果、桃酥......
桃酥
莲子饽饽
戊戌仲秋记于牟平城
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