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正常饮食情况下,每天40分钟慢跑5公里,能否有效减肥?

每天花40分钟慢跑5公里,正常饮食情况下,能否有效减肥?我的观点是:不一定。

我们要定义一下什么是“正常饮食”?按普通理解就是,保持当前的饮食习惯,不做什么改变。而每个人的“当前饮食习惯”实际都是不一样的,因此也就不存在一个统一标准的“正常饮食”,而且路人甲的正常饮食可能是一天摄入3000千卡热量,而路人乙的正常饮食可能是一天摄入2000千卡的热量。无论你每天正常饮食摄入的热量是多还是少,并非能否实现减肥的关键,关键是摄入的热量是否低于消耗的热量,也就是要形成一个能量差,以迫使身体动用脂肪来供能,这才能瘦。

贴士:能量差是瘦下来的关键,有人立刻想到节食,甚至绝食。这样能量差不就最大化了?身体如果是如此简单的机器,你就太小看造化之功了。身体对于饥饿(包括饮食的减少)有一套精妙而复杂的防护机制,以防止自己被饿死。正是这种机制,能够令采用饥饿减肥办法的人,在恢复正常饮食后获得报复性的反弹。这里不细究了。

理解了这点之后,我们其实更关心每天5公里跑是否能让热量总消耗超过总摄入。最直接的办法是自己拿出计算器来估算一天摄入的食物总热量,然后再估算出一天总的热量消耗,包括基础代谢(约占总消耗的60至75%)、食物热效应(即由于进食、消化、吸收、代谢而引起的能量消耗,约占总热量的10%)、体力活动消耗(约占总热量的30%)。5公里跑消耗的热量因人而异,可以采用跑步App上估算的耗能值,一般约在300至400千卡间。分别估算出热量进出总值后,相减就能得出结果了。

这么计算实际上挺麻烦的,也并不一定准确,只能做一个参考。最直接的办法就是,保持当前“正常饮食”的情况下执行每天跑5公里的运动计划,然后每周定期测一次体脂率,就能直观地看到变化趋势。如果体脂率没有什么变化或明显的下降,说明热量摄入过高,需要调减热量摄入值。

建议手动估算和定期实测相结合,因为手动估算能明确热量来源的食物结构,以及找到潜在的饮食问题。比如实测后发现体脂率无变化,减少油炸类食物摄入,同时适当减少了晚餐主食的量,结果体脂率在下一次的测量中有明显下降,说明调整有效。

对于长期运动健身的朋友,每天5公里跑可能并不算是多大的运动强度和运动量,身体能很好地适应。这种情况下,可能对减脂并没有特别的作用。实际案例中,还有多年坚持运动健身但不控制饮食的朋友,患上了脂肪肝。一打听,这些小伙伴多半爱吃甜腻食物,像巧克力、奶油蛋糕、冰淇淋、五花肉等,有些还时不时地有吃夜宵的习惯。此外,从消耗脂肪的运动时长上来看,超过30分钟的长时间有氧运动能有效的减脂(尽管在前30分钟脂肪也是供能的,但非主力),所以5公里跑减脂效果一般。但如是在一次60分钟的力量训练后,再去慢跑5公里,则另当别论,减脂效果会不错。

对于从不运动的新手开始每天5公里跑减肥,却可能效果明显,甚至在不怎么控制饮食(至少保持原先的“正常饮食”)的情况下也是如此,许多人将这种情况称为“减肥新手福利期”。这可能与身体为了适应剧烈的运动带来的变化,需要更快地适应,从而更多的消耗热量有关。

贴士:事实上,从不运动的人根本无法适应每天5公里跑的运动方案。即便是对于长期健身的朋友,也不建议天天跑。身体需要休息和恢复的时间。

小结一下

(1)减肥的关键是形成能量差,即让吃进去的热量小于消耗的热量。

(2)如何确保能量差?建议计算和实测相结合。

(3)5公里跑对新手减肥更容易见效,而对于长期坚持健身的朋友则可能不会有什么效果,但力量训练后5公里跑除外。


图片来源:本文配图来自图片授权网站。

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