豆角原产于非洲，它不仅具有较高的营养价值，还有一定的药用价值，属于夏秋季节备受人们喜爱的蔬菜品种。
豆角在我国南北方有广泛的栽培，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。很多人在种植豆角时已经做到了科学施肥、合理密植、打顶摘心、搭架子，但是豆角的产量依然不高，甚至出现了严重“落花落荚”的现象，原因很可能就是“不正确的浇水方式”造成的。我们村里的李大爷对豆角种植非常有经验，他向我传授了很多豆角种植的知识，今天我们就来探讨一下豆角该怎么浇水？
豆角根系发达，主根在土里的长度在80～100CM，群根主要分布在15～20CM的土层中，耐旱性比较强。土壤水分过多，不利于根系的根瘤菌的发育，因此豆角怕涝。
一、播种时需要湿润的土壤环境
当气温稳定在12℃以上时豆角即可播种，播种时需要湿润的土壤环境，有利于种子发芽，如果土壤过于干旱就会出现缺苗的现象。
农村有句谚语叫“谷雨前后，种瓜点豆”，谷雨前后雨水比较多，我国大部分地方气温已经稳定在15℃以上，土壤墒情已经满足种子萌发的条件。因此，豆角可以选择在雨后播种，如果土壤干旱，播种后要进行浇水，这样才能苗齐苗壮。
二、幼苗期水分过多容易造成植株徒长，要少浇水
豆角植株在偏施氮肥或者浇水过多的情况下很容易徒长，植株一旦徒长就只会长藤蔓，开花结荚的数量会大大降低，因此豆角植株在生长过程中一定要控旺。
在豆角幼苗期我们可以每10天浇一次水，浇水时不要大水漫灌，保持土壤半干半湿，这样可以防止植株徒长。
三、豆角在植株刚现蕾时，需要一次给足水分
豆角在开花结荚期对水分的需求量最大，要求适宜的土壤湿度和空气湿度（土壤持水量以75%为宜，空气的湿度不宜超过90%），在此阶段土壤过湿、空气湿度过大、或者土壤过于干燥都容易导致落花落荚。
因此，豆角在开花期不要进行浇水，我们可以在花前（植株刚现蕾）一次性把水浇足，这样不仅有利于花芽分化，而且可以防止落花落荚。当然，如果豆角植株在现蕾时土壤不干燥，那么就不用进行浇水。
豆角刚现蕾时补充一次充足的水分，这样在开花期土壤就既不会过于缺水，又不会过于湿润，花就不会过早地脱落，有利于保花保荚。
注意：空气湿度大或者空气过于干燥都不利于花粉的受精，土壤湿度大不利于根呼吸，严重的可能会导致烂根发病。此外，植株开花结荚期不会给土壤施氮肥，植株的根瘤菌已经完全发育，固氮能力强，如果土壤水分过多，则不利于根系根瘤菌的活动，植株一旦不能固氮，减产也就在所难免。
特别注意：豆角根系的发育以及根瘤菌的活动对产量影响很大，因此选择最佳的土壤来种植豆角也很重要。我们可以选择肥沃、排水效果好、透气性好的土壤来种植豆角，过于粘重或者低洼潮湿的地块非常不适合种植豆角。
四、豆角在刚现蕾时浇足一次水，此后浇水要保持“见干见湿”的原则
所谓“见干见湿”就是浇水时一次浇透，然后等土壤快要干透时再进行浇第二次水。这样既能能满足植株正常生长所需的水分，又能保证根部正常呼吸，非常有利于豆角高产。
豆角要防止旺长、要创造适宜根系及根瘤菌呼吸的土壤环境，再加上豆角在生长后期抗旱性比较强，因此浇水要保持“见干见湿”的原则，如果土壤不是很干燥，生长后期可以一直不用浇水。在天不下雨的情况下，豆角开花结荚期可以每隔10～15天浇一次水。
注意：浇水宜在太阳落山后的傍晚进行，如果在伏土天气比较炎热，我们可以给豆角植株浇凉爽的井水，这样可以抑制新陈代谢，昼夜温差大有利于光合作用产物的积累，有利于提高豆角的产量。
特别注意：豆角在开花结荚期对磷、钾的需求量比较大，在此阶段一定要结合浇水进行追肥。我们可以每亩追施磷酸二铵10公斤、硫酸钾15公斤，最好再结合叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾（每亩100克兑水30公斤），效果更加好。
总结，豆角根系发达，抗旱能力强，浇水宜少不宜多，否则容易导致植株徒长、烂根发病、落花落荚，水分过多的土壤不利于根系的呼吸，也不利于根瘤菌固氮，浇水的原则是“见干见湿”，这样可以大大提高豆角的产量。在雨季，雨天必须排水、防涝。
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