秋之白鸽汤，滋补又健康！

今天我们来学习如何制作：秋之白鸽汤。据研究，白鸽具有促进创伤恢复、增强体质、养颜美容等作用。中医方面，白鸽性平或偏温，味甘、咸，可以补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等。加上瘦肉、花旗参、山药等，滋补而不燥，尤其适合体弱、气阴不足者。

022 秋之白鸽汤：

材料：

白鸽(1-2只，切块)、花旗参（15g，切片）、山药（15-20g）、玉竹（15g）、莲子（10-15g，去心）、枸杞子（15-20g）、百合（15-20g）、瘦肉（100g，切块）、生姜（3-5片）

煮法：

上述材料均洗净。首先，白鸽、瘦肉，加水适量，煮开5分钟，去血沫、捞起，备用。然后，在汤锅中，加入处理好的白鸽、瘦肉、花旗参、山药、玉竹、莲子、枸杞子、百合、生姜，加水适量，大火煮沸，调至文火，共煮约1-2小时，汤成，加少许盐、搅拌均匀，稍放凉即可食用。

功效：

滋补肝肾、养阴润肺、宁心安神、益气补血、清热祛湿等；

注意：

       1、本汤较为平和，适合老少咸宜，尤其适合体弱、气阴不足者；

2、体质虚寒者，生姜可适当加量，或加少量陈皮；

3、汤虽味好，适量为佳。

以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。

 上文：水线草，可不是白花蛇舌草哦！

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