【西国美食】西班牙蒜香煎蘑菇 Ajo champiñones fritos de España

来了呀~

没有理由，就是喜欢了！

奋斗书写/无悔人生

Acepta la dififcultad de edificarte

a ti mismo y el valor de

empezar corrigiéndote.

接受修造自己的困难

和开始整改的勇气。

糖糖西语旅行走起咯~

①笔记分享

➣➣➣奇瓦瓦沙漠

奇瓦瓦沙漠，是墨西哥面积最大的一个沙漠，东北部与美国接壤，面积245612平方公里（具体数字众说纷纭），占墨西哥总体面积的12.6%，与英国相当。奇瓦瓦沙漠的首府叫奇瓦瓦市，四面环山，是商业和加工业重心，奇瓦瓦州的最大城市是美墨边境地带的华雷斯市。在世人的眼中，奇瓦瓦沙漠充满神奇，无论是水晶洞、干尸，还是世间稀有的洒脱美酒、仙人掌，都为奇瓦瓦沙漠蒙上了一层神秘的面纱。

墨西哥矿工在奇瓦瓦沙漠地下深处发现了一处洞穴，地下1000英尺(约合305米)深处，至少有170根发光方尖巨型石柱像缠绕在一起的光柱一样，散落在山洞周围，最大的一根长37.4英尺约合11米，直径相当于六个成年男子的身高。岩壁十分潮湿，上面覆盖着如刀片一样锋利的一簇簇晶体。晶体形成于含有硫酸钙的地下水。由于下面一英里处是岩浆，在岩浆的不断加热下，含有硫酸钙的地下水从数百万年前开始渗透整个洞穴，大约60万年前，地下岩浆开始冷却，矿物质开始从水中沉淀，历经数十万年的岁月洗礼，由矿物质形成的微小晶体变得越来越大，这种情况一直持续到1985年。1985年，矿工用水泵将洞穴中的水抽干，打算将地下水位降低。

水晶体看上去就如同巨大的冰柱一样，给人一种假象-水晶洞内的温度可能非常低。然而实际上，洞中温度高达112华氏度(约合44摄氏度)，湿度更是达到90%至100%，工人们只能穿着防护服，背着降低体温的装置，水晶洞深达1000英尺，工人通过矿井需要20分钟才能到达洞口。其中一块水晶柱上面有深深的刀疤，相信曾有人试图将其搬走，但最终失败了，于是用刀在上面乱砍泄愤。现在，山洞新安装了一扇厚重的铁门，外人根本无法进入，更好地保护这一奇观不会遭到毁损。

2009年5月6日至10日期间，墨西哥北部同美国边境接壤的奇瓦瓦州警方在边境一处荒漠地带挖掘出14具干尸和头骨。墨西哥北部奇瓦瓦州同美国得克萨斯州接壤，华雷斯市同美国城市埃尔帕索相连，一直是贩毒和有组织犯罪集团争夺的要地。

奇瓦瓦沙漠横跨美墨边境，总面积达64.7万平方公里。这里的仙人掌种类达1500种之多，是世界上仙人掌种类最多的地区，吸引了世界各地众多植物爱 好者。一些收藏者愿意花上几万美金买一株稀有仙人掌，而一粒稀有仙人掌种子在欧洲市场的平均价格高达750美元。奇瓦瓦沙漠仙人掌需求量最大的国家依次是美国、加拿大、英国、德国、西班牙、瑞士和意大利。

奇瓦瓦狗也是奇瓦瓦州特有的一种狗，很多人并不知道奇瓦瓦州，但却对这种狗耳熟能详。

②西国美食

西班牙蒜香煎蘑菇 Ajo champiñones fritos de España

本文来自沪江社团【走遍西班牙同学会】

INTRODUCCIÓN简介

这个菜这么简单，真的是西班牙菜么？有没有同学在西国吃过呀？（虽然我查了下是有这个菜的）这个是不是只要把蘑菇换成别的都可以做。。。

INGREDIENTES 原料

1)  蘑菇 400g

2)  大蒜子（切片或捣碎） 5颗

3)  橄榄油 30g （其实放点黄油比较香）

4)  粗盐（海盐) 少许

5)  欧芹叶 少许

6)  迷迭香 少许

ELABOLACIÓN  制作方法

1.蘑菇洗净备用

2.用牛排煎锅加至八成热，放入橄榄油（油温八成）将蘑菇倒入锅中，加入蒜末、迷迭香、碾碎的海盐（依个人口味加调料），大火煎三分钟，出锅前加上欧芹叶末。

3.出锅装盘

小贴士

本宝宝友情提示蘑菇要烧熟，不然会引起身体不适 ><

③运动

2018年10月5号  星期五  晴

戊戌年八月二十六

④记录

➤2018已经过了278天

➤学习西语第377天

（开始时间:2017年9月24日）

➤西语配音第40天

➤西语精读第36天

➤西语泛听第35天

➤西语背词第210天

Never forget why you started,and you can accomplish your mission.不忘初心，方得始终。