不知道为什么吧,最近就搞了一些地摊食物,从南到北
炒河粉,是看到了一款湿河粉,不用泡,直接打开倒锅里炒炒就行。
不沾锅当然没什么锅气,我也不太追求那个。就炒好肉,放点胡萝卜小油菜,再倒入河粉胡乱一炒,调料只放了点生抽。
这么一想,也是比较健康又干净的食物了。完全不像大排档上烟熏火燎,油大锅气重的炒河粉。多放点肉和菜,少点河粉,就还挺像减脂餐的
北方的地摊,总是少不了烤冷面。我对它没啥特殊感情,就是凑满减买的,感觉是和天津煎饼差不多的存在,碳水做出花样来。
煎一下,打个鸡蛋,翻个面,刷点送的酱汁。嗯,差不多就那样吧。
但我总是不满足于单纯的碳水,在里面塞满了菠菜。为什么是菠菜呢?因为冰箱里只有这个叶菜了为什么又烤了鸡翅呢?因为冰箱里只有这个肉菜了
东北与新奥尔良,烤冷面与烤鸡翅,强行被我凑在一起,满足一餐的营养所需。有如包办婚姻,这一次,感觉它俩没有很搭,但也不打架,就是各过各的
越南春卷就更神奇了,看到就买了,硬硬的像光碟一样一片一片的,但只需要泡一下水,立马就柔软了。不能泡太久,几秒就够,泡一分钟就快化了。
配料只有三个:木薯淀粉、大米粉、食用盐。
想想,像是更结实一点的糯米皮——就是糖葫芦与花生糖外面包的那层透明的,也是遇水就慢慢化掉。
这就完全是非常健康的一餐了,卤牛肉片与各种蔬菜丝一包,就是大量菜、适度肉、少量碳水。丽哥说和贵州丝娃娃差不多,嗯,是差不多,就是皮的材质略不同。这个因为要过一下水,过水后变得比较粘,最好是一气包完了,坐下来慢慢吃。
不要说我包得丑啦,是放的菜太多都围不起来了,良心商家好嘛
最近找了一些室外看书的地方,图一蚊子太厉害,十分钟打死五六个;图二没有靠背且要低头,颈椎不太行。
看来还要再找找。我在慢慢恢复。
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