每天接娃放学的时候门口的炸串、凉面、麻辣烫、铁板烧……
我闻着都觉得香,更别提娃了。
不过接到孩子之后,火速离开,生怕她来句:我也想吃。
觉得不干净是其次的,主要是吃起来太咸。
这种街边小吃不重油重辣,也不好吃呀。
很多人对娃一天应该吃多少盐没啥概念。
我们日常喝的牛奶、吃的绿叶菜、海鲜都自带钠含量。
再加上日常翻炒盐、蚝油这些调味料。
钠摄入要超标根本就是轻轻松松的事。
再额外吃点味道丰富的那是妥妥的超标啊。
很多研究表明,过量的钠也会增加钙的流失,影响长高。
咱们一边给娃补钙,一边又吃很多盐,那可真是得不偿失了。
外边买卖的零嘴再好吃,也没有自己做的放心呀。
大家一直催的蛋卷食谱,终于来啦。
家里有平底锅或者电饼铛就能做。
面糊也很好调制,面粉+牛奶+玉米油就行。
想要酥脆的秘诀就是压扁它,压到极致的薄。
这样放凉之后,就是满口的嘎滋脆啦。
食材:普通面粉200克、玉米油100克、牛奶240克、白砂糖10克、黑芝麻10克、鸡蛋2个
是否搭配主食:可以作为宝宝的甜品
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
制作时间:40分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
- 1 -
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:普通面粉200克、玉米油100克、牛奶240克、白砂糖10克、黑芝麻10克、鸡蛋2个。
调味说明:适合18个月以上对食材不过敏的宝宝。
- 2 -
面粉放入碗中,倒入除了黑芝麻以外所有食材。
- 3 -
搅拌成这样细腻可以拉丝的面糊。
- 4 -
接着倒入黑芝麻搅拌均匀。- 5 -
电饼铛中倒入一小时面糊。tips:面糊不要多。平时吃饭的勺子两勺的量就可以。
6 -
隔着烘焙纸,用一个光滑的模具将面糊压平。
tips:一定要压的特别平,这样煎好的蛋卷够薄才够脆。
- 7 -
煎好的蛋卷卷好固定,放在一边晾凉就好啦。
- 8 -
不夸张,自己做的这个蛋卷比路边卖的更香醇。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。