椒盐玉米饼（视频）

鸡蛋打入到生粉里面，之后放入4克的盐，搅拌均匀，放入玉米粒，这样就可以开火了，把锅加热一下，大概放入50克的油，油稍微热一下，然后倒入玉米粒，用中火就行了，然后把玉米摊开，最后用中火慢慢煎，煎到不会散开了，这就叫定型了，再多放点油炸熟，差不多了，就可以开大火，就把油都炸出来，倒出来空油了，然后切成片，这样就成品了。