世界卫生组织通过调查报告表明:儿童青少年的生长速度在四季中是不一样的,春夏个子长得快,秋冬体重长得快。其中春季(3-5月)长得最快,身高的生长速度是秋天的2-2.5倍。
孩子长个的三个黄金期
基础阶段-学龄前期
学龄前期(4~6岁)是儿童生长发育的重要时期,也是孩子长高的基础阶段。6岁左右补钙,对儿童今后的成长非常重要。
这个年龄段的孩子,有可能存在偏食、厌食、钙质摄入量严重不足的现象,影响到骨骼中的钙质储备,这将直接导致孩子个头矮小、发育期身高增幅减小。
突增阶段-学龄期
10~16岁是孩子发育期,孩子个头儿好比雨后春笋,“嗖嗖”直往上蹿。研究发现,此阶段孩子每多吸收3万毫克的钙质,身高便可多长1厘米,而一般家庭所提供的日常膳食,摄取的钙含量不到孩子所需钙质的50%,远不能满足生长发育所需,因此需要额外补钙。
冲刺阶段-青春期
男性17~25岁,女性16~23岁,是长高的最后冲刺阶段。研究发现,此阶段青少年骺软骨还未真正愈合,每年还存在着2~3厘米的长高潜能。此时,补充足量的钙质,就能充分挖掘他们的长高潜能,让他们“百尺竿头,更进一步”。
妈妈们现在就可以准备起来啦,不要等到五月才增加营养,那就来不及了。今天为大家带来几道可以帮助长个子的菜!
补钙食谱
1. 牛奶炖蛋
▲原料: 鲜奶250ml,白砂糖适量,鸡蛋2只 ▲做法: 1.将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好。 2.加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解。 3.打匀的蛋液用筛网过滤1次。 4.将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合。 5.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。 6.碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔。 7.锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子。 8.中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可。冷却后冷藏一小会口感更佳。
▲原料:
洗净莲藕250克,肉馅200克,鸡蛋1个,面粉适量,五香粉适量
▲做法:
1.不要买纯瘦的肉馅,吃起来太柴,不香。七分瘦三分肥的比较合适。在里面加入葱末和姜末,用筷子顺着一个方向搅拌一会儿,排出肉馅里的空气后再调味
2.将莲藕去皮切片(第一刀连,第二刀断),将适量的肉馅塞入藕夹中
3.在碗中加面粉,五香粉,盐,鸡蛋,加适量的清水和成面糊,将藕合放入面糊中挂上面糊
4.锅中加油放入挂上面糊的藕合炸熟即可。
▲原料:
杏鲍菇400g,青红椒适量,蚝油适量,大蒜适量,生抽、盐、白糖适量
▲做法:
1.杏鲍菇切成片,青红椒洗净切成块,大蒜去衣拍扁切碎
2.将生抽、盐、白糖、蚝油、大蒜、少许清水混合搅匀
3.热锅放油倒入杏鲍菇片下锅翻炒,倒入调好的料汁下锅翻炒
4.将青、红椒下锅,炒至汤汁收干,起锅装盘即可
4. 莲子香菇鸡丁
鸡肉:蛋白质含量比例较高、种类多、易吸收利用、有增强体力、强壮身体的作用。
香菇:素有“植物皇后”美誉、对人体产生免疫作用。
主料:鸡脯肉250g,莲子适量,蛋清适量,香菇适量
▲做法:
1.莲子水发后开水煮透、煮熟。香菇水发后切丁待用。
2.鸡脯肉去筋后切丁、放盘内加蛋清、盐、料酒、淀粉上浆。
3.炒锅烧热后到油、下入浆好的鸡肉粒炒至发白变色后盛出待用。
4.炒锅再次上火到油、爆香葱、姜末、倒入香菇粒翻炒一下出香味。
5.待香菇炒出香味后烹入黄酒、随即倒入鸡肉粒、莲子翻炒、放盐、味精、胡椒粉、最后用淀粉勾芡。
5. 豆腐炖鱼
6. 芝麻酱拌菠菜
7. 紫菜腐竹汤
8. 醋溜小油菜
9. 青椒炒鸡蛋
10. 黄豆炖猪蹄
推荐阅读
33:中文绘本在线阅读
31:英文有声绘本在线阅读
40:免费海量原版英语启蒙资源
联系客服