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沙漠里的泰国菜

所谓缘分,就是在没有期待的时候反而获得了想要的东西。

这条破旧狭窄的街道,只在去宠物商店的时候会路过。而餐厅又在拐角处,不经意里就会错过。也就在不经意时,被我看到了。

店面小小间却不遗余力,布置地满满满当当。四周装饰着小伞,墙上挂满了食品的照片。角落处零零散散
放些泰国小吃在兜售,还有一枝大向日葵。

我的最爱当为这道黄咖喱螃蟹了,每餐必点。实实在在的五六块蟹肉裹着黄的蛋绿的葱白的菜蔬,堆砌在流油的汤汁儿上散发着香气。味道不似泰式的酸辣霸气,而是清爽中带点甜口。

酸菜鱼也出现在此处,放在鱼形的盘中。下面还点着烛火保温,色香味俱全。家常面清淡中透着香甜,朴实的一大碗给足百分百的滋润。

泰式汤里焖软的番茄与新鲜的各种海鲜纠缠共舞,手工鱼饼冒着诱人的热气儿,样式各有微差看起来更有家的感觉。鸡肉上卧着一粒太阳煎蛋,味道奇妙的辣炒蚬子下饭一级棒。

老板娘勤快能干,柠檬茶她亲手炮制的我可以连喝两大杯。她的儿子敦实厚道的样子,每天都有在打帮手。眼见着生意越来越好,旺
生财。

我每次吃到舔盘子,眼馋肚子饱才依依不舍地放筷子。

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