科学种玉米图解第七章.适期收获

第七章　　适期收获

当前生产上由于种种原因，夏玉米往往被过早收获，这就直接导致玉米生育期不足而造成减产。所以，这里要重点强调一下玉米的“适期收获”。

第一节 适期收获的意义

一、延长籽粒灌浆时间，提高玉米产量?

玉米收获过早会导致生育期不足而减产。过早收获对玉米开花期以前的生长时间影响很小，主要是减少了籽粒灌浆期的时间，而玉米绝大部分的籽粒产量又是在灌浆期间形成的。

10%-20% 产量积累　　　　80%-90% 产量积累

虽然苞叶变白了，可活秆绿叶的，正“涨肚”，再等几天收，多收不少“粮”！

二、提高籽粒商品质量

玉米适当晚收不仅能增加籽粒中淀粉产量，其他营养物质也随之增加。玉米籽粒营养品质主要取决于蛋白质及氨基酸的含量。籽粒营养物质的积累是一个连续过程，随着籽粒的充实增重，蛋白质及氨基酸等营养物质也逐渐积累，至完熟期达最大值。

第二节 收获适期的确定

每一个玉米品种在同一地区都有一个相对固定的生育期，只有满足其生育期要求，使玉米正常成熟，才能实现高产优质。判断玉米是否正常成熟不能仅看外表，而是要着重考察籽粒灌浆是否停止，以生理成熟作为收获标准。

以黄淮海地区夏播玉米为例，9月20日前收获玉米的地块向后推迟10天，改为9月30日前收获，在10月5日前后种小麦仍是播种适期，一般比10月1日前播种的小麦病虫害略轻，群体发育更容易协调，旺长和倒伏的危险降低，造成减产的可能性很小，多数是略有增产，所以说玉米晚收并不能造成晚茬麦。

第三节 收获与脱粒

一、收获时间

黄淮海及其以南地区的春玉米一般在8月下旬到9月上旬收获，东北春玉米一般在9月底至10月上旬收获。夏玉米大致在9月下旬收获。

以籽粒为收获目标的玉米的收获适期，应按成熟标志确定。

二、收获方法

粒用型玉米收获时先收玉米果穗，干燥后脱粒晾晒。籽粒含水量降到13%以下时，即可安全贮藏。

随着农村生产条件的逐步改善，玉米机械收获的数量越来越大，特别是大型农场和具备机械条件的村镇多采用机械收获。机械收获主要采用玉米联合收获机，能一次完成割秆、摘穗和切碎茎叶等工序，速度快，效率高。采用联合收获机作业，既提高了收获速度，又达到了秸秆还田培肥地力的目的。

三、脱粒

刚收获的玉米原始水分一般较大，玉米籽粒含水量一般在20%～35%之间。脱粒时很容易产生破碎籽粒，故脱粒前要先将玉米果穗晾晒或风干，使籽粒含水量降低到20%以下，能够提高脱粒和贮藏的质量。

目前农村脱粒机械仍以小型脱粒机为主，手工脱粒的也不少。

大型农场或规模经营单位多以大型脱粒机为主。 大型脱粒机功率大，效率高，每小时脱粒2500～3500kg，脱下的籽粒经过风选，清除了杂质，纯净了籽粒。

四、籽粒晾晒

当前生产上主要利用太阳能晾晒籽粒。晾晒场地应坚硬平坦、阳光充足、通风良好，如水泥场地、平房顶等。籽粒摊放厚度以3～5cm为宜，要注意翻动粮层加速干燥。