明徐光啟（1562—1633）著。徐光啟生於農業發達的江蘇松江地區，他一生熱愛農業，在為父親丁憂的三年間，在家鄉進行了較大規模的農業耕種試驗，後又幾次赴天津進行農業試驗，寫出這部農業百科全書。他死在任上，是朋友幫助將這部書于崇禎十二年（1639）刊行的。全書60卷，70多萬字，分農本、田制、水利、農器、樹藝、蠶桑、種植、牧養、製造、荒政等門，除總結自己種植糧食作物和棉花的成功經驗外，還對水利和荒政以較大篇幅進行了研究。他研究了中國歷代的荒年，甚至仔細研究了111次蝗災的具體情況。他認為要徹底消滅荒年就要大興水利，比如在大西北，與其耗費運力從東南運送糧食，不如開墾西北荒地，大興水利，把大西北建成產糧基地。書中輯錄了大量前代和當時的文獻，也提出作者的心得和見解，是明代重要的農業科學巨著。
徐光啟和利馬竇在一起。
農人耕作場景
《農政全書》書影
