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【随笔】居家漫话

居 家 漫 话

读中学时,每天早上到校之后是先跑早操的。其他季节还好,跑操的时候天基本亮了。冬天最难熬了,天亮的晚,早操结束之后天才蒙蒙亮。操场有一盏特别大的灯,整个操场的照明全指望它,于是被篮球架挡着的地方、被房子挡着的地方就总是黑黢黢的,我们班,就是在黑黢黢的地方整队。那时候的冬天特别冷,站在队伍里要等好一会儿才能跑起来,我素来怕冷,站着不动的时候更冷,就想着那有灯光的地方一定暖和。站在队尾的我就趁着老师和体育委员不注意,一小步一小步地挪到了有灯光的地方,心里瞬间觉得好似沐浴在阳光下。后来,同学们发现了,老师也发现了,对于我“有光明的地方就有温暖”的理论很是无奈。好在冬天很快就过去了,我的追寻“光明和温暖”的行动也就结束了。今年的冬天似乎很漫长,漫长到忘记了已经立春。这几天,夜间呼呼的西北风吹得窗户“哗啦哗啦”作响,可是早晨太阳升起来,阳光透过玻璃窗照射进家里来,特别暖和。“毕竟,明天又是新的一天。”谁说不是呢?新的一天,新的开始,阳光普照。有光明的地方,一定是温暖的。

草木知春早,在温暖的阳光下,最先报告春消息的草木都展示着自己蓬勃的生命力。长寿花从年前开到现在,还会继续开下去,一簇一簇的红色花朵不紧不慢次第绽放。文竹又吐芽长叶了,两支粗粗的枝芽从根部冒出头,几天工夫就长高分枝。它们体态轻盈、文静娴雅,以潇洒的姿态迎向阳光。如意蔓,光是听它的名字就会爱上它,原来的小盆里已经盛不下它蓬勃的枝叶了。分剪的枝条水培出根,和大盆里的橡皮树混栽在一起,生长得出乎意料的繁茂,枝枝蔓蔓遮盖住了花盆,绿的清亮,绿的透明,看见就不由心生欢喜。铜钱草,常年碧绿,只要不缺水,晒晒太阳,它的生命力和生长力会是极强的。最近阳光甚好,又一茬新叶长出来了,圆圆嫩嫩的叶子闪着光芒,翻腾出春天的消息。这个不平凡的春天,是需要极强的生命力和生长力的。

我习惯于饮食清淡,但是做肉食不行,肉食是需要大量调味料的。前几天炖了一小锅羊肉,忘记了放辣椒,其它调味料也是极少量,吃的时候……不描述了。那天又做了西红柿土豆炖肥牛,西红柿酱是自己熬的,极香,炒洋葱和土豆片的时候放了各种调味料,最后炖入焯过水的牛肉卷。掀开锅盖的瞬间自己就口舌生津,小朋友更是闻香跑来,这一顿的饭菜是见锅见底了。昨天又炖了一小锅羊肉,焯水的时候先放了料酒去膻,炖的时候葱、花椒、生姜一点都不节省的放了很多,炖的过程中已经是香味扑鼻了,自然这一顿饭又是吃的干干净净的。浇汁酿茄子是肉和菜的结合做法,肉馅自得是各种调料入味,蒸好之后,浇汁的配料也得多种调料混炒,最后上桌的菜才能色香味俱全。做菜也需要如阳光般“rong”的,融和,容纳、溶解。看,阳光从来不挑剔,不躲闪,总是好脾气地散发着温暖的光芒,给人以希望,给人以力量。

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沐浴在阳光下,消解所有的情绪,静静地咀嚼生活的真味。

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