能多吃点桑葚吗?桑葚是我们小时候很好吃的零食。路边经常可以看到桑树,但是我们知道不能吃太多。那么吃太多桑葚会怎么样呢?
经常吃桑葚有什么好处?
1.桑葚含高铁和维生素C,是补血佳品。可以生吃,也可以泡酒,还可以做成汤剂。产后出血、体虚体弱的女性宜吃桑葚。神经衰弱、失眠的人往往气血虚弱,所以也适合吃桑葚。
2.桑葚能开胃、润肠、安神、生津止渴。经常食用可以促进胃液分泌,刺激肠道蠕动,有助于提高睡眠质量。
成熟的桑葚油润酸甜,黑中透红,特别是那些个大肉厚,色泽紫黑,糖分充足的桑葚。因为桑葚皮很薄,所以要小心处理。买回来后可以在水里泡一会儿,然后洗干净直接吃。然而,除了直接食用,桑葚还可以用来酿酒、煮粥、煲汤、做果酱。
1、不能多吃。
桑葚不能多吃,尤其是一些肠胃功能不好的人。多吃桑葚的危害主要有:容易引起溶血性肠炎,因为桑葚含有较多的透明质酸和溶血性过敏物质;容易引起腹痛腹泻,因为桑葚是凉性水果,吃多了容易增加肠胃负担,尤其是脾胃虚寒的人;影响人体营养的吸收,桑葚中鞣酸过多会影响铁、锌等物质的吸收。
2.饮食建议
正常人每次吃桑葚最好不要超过100克,所以最好控制在30以下。一般人直接吃新鲜的桑葚。但现在市场上种植的桑葚表面含有较多的有害残留物,食用前一定要清洗干净。因为桑葚皮太薄,可以用流水、淡盐水或者加淀粉的水来洗,不要直接用清水浸泡。此外,为了避免手和衣服被桑葚弄脏,可以使用牙签或手套。
3.桑树营养
适量吃一些成熟的桑葚,好处很多,主要体现在增加身体营养,改善和滋润皮肤,延缓衰老,促进血液循环,降低血脂,增进食欲,促进消化。当然,直接吃新鲜的桑葚对改善人体疾病的作用并不是很明显,大部分食物都是如此,所以不要大量吃桑葚,因为桑葚有一定的作用。
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