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每日一方(三十三)

每日一方(三十三)



芹菜粥:

材料:大米100g,芹菜50g,盐3g。

做法:

1.芹菜洗净,切段;大米淘洗干净,用水浸泡30min。

2.芹菜段放入锅内加水熬煮20min,取芹菜汁。

3.锅置火上,倒入芹菜汁和适量清水大火烧开,加大米同煮成粥,用盐调味即可。

功效:芹菜富含膳食纤维,有镇静安神、平肝降压、利尿消肿、养血补虚等作用。搭配大米做出来的粥,具有低热量、高纤维的特点,可平肝降压,还能预防心血管疾病、糖尿病和结肠癌,是春季养生的一道不错粥膳。芹菜叶中的营养成分远远高于芹菜茎。可以将芹菜叶凉拌或做汤食用。


 桂圆酒茶:

做法:桂圆10颗,香油1小匙,米酒1小匙,红糖,桂圆放锅中,加2杯清水煮,放入红糖,香油、米酒、煮至沸腾OK。

功效:有效帮助热血补血,利于睡眠。


十全大补汤:

材料:当归10g,熟地10g、川芎(xiong)10g、灼芍10g、党参10g、茯苓10g、白术10g、炙甘草10g、黄芪10g、肉桂5g。

做法:药草不需洗,所有药材加适量酒再加水(半酒水)炖煮,或用肉炖煮。

功效:此方是气血双补良方。可单饮汤,也可单用豆腐或香菇煮。适用于生病愈初,气血虚弱时喝,其余时也可喝。

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