每日一方(八十九)
春笋粥
材料:春笋、大米各100g,盐。
做法:
1、春笋洗净,切条,用沸水稍焯一下备用;大米淘洗干净。
2、锅中放入适量清水,加入大米,用大火煮沸后,加入焯好的春笋条,再用小火熬煮至成粥,最后酌情用盐调味即可。
功效:主治痔疮、便秘、三高等,适合痔疮患者、三高人群、便秘人群等。
注意:春笋食用前用开水焯一下,可以去除其中的草酸。鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味。
茴香茶
材料:茴香1茶匙,冰糖适量;
做法:
1.将茴香取一茶匙放入壶中。
2.将沸水冲入壶中,加入适量冰糖调味即可。
功效:帮助消除头痛症状,舒缓神经。
无花果玉米汤
材料:无花果200g、赤小豆150g、黑花生150g、黑玉米2棵。
做法:将赤小豆、黑花生冲洗干净,用清水浸泡一下,加入黑玉米,添加约1500ml的水;用大火煮开,转小火煮40~50min,赤小豆煮到表皮开裂,其他的材料就全熟了;最后加入无花果,转旺火再煮10min即可。
功效:有美容润肤延缓衰老、排除毒素净化肠道的作用。防癌、保护肝脏、增强人体免疫力、清除体内的多余脂肪、延缓衰老的功效。
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