宜吃食物
1、豆角类:包括鹰嘴豆、菜豆和小扁豆等,具有低脂肪、低热量、高纤维、高蛋白的特点,可以降低糖尿病的风险。
2、绿叶蔬菜:菠菜、甘蓝等绿叶蔬菜含有叶黄素,糖尿病患者要常吃,因为可以缓解糖尿病引起的眼部疾病。
3、洋葱:一般甜润白嫩,含有前列腺素A和含硫氨基酸,有扩张血管、降血压、降血脂的作用,对预防糖尿病的并发症有益。
4、苦瓜:因为苦瓜类似胰岛素的物质,故有明显降糖作用。这些含有一定量碳水化合物。糖尿病人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。水果中含糖量不可等同看待。我们建议患者多吃多吃纤维多的食物,如海带、紫菜等,助于降低血糖和胆固醇水平。我们建议患者两餐之间或睡前1小时食用,我们不建议正餐前后吃水果。平时少吃葵花子、花生。
忌食提醒
1、含糖食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、面包等。
2、酒:酒虽然不是甜的,不过酒精是会产生一些物质,如果患者长期的喝酒的话,这种物质就会侵犯患者的肝脏的,引起血清甘油三脂的升高的,有些在服用缓解糖尿病的药物的病人,在饮酒后是会出现很多的不良反应的,而且如果空腹饮酒还会引起低血糖的,所以是不可以喝的。
3、部分水果:一些水果糖分含量过多,而且含有很多糖水化合物,吃的太多,会导致血糖升高。
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