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西瓜相伴的夏天

天热起来之后,街上卖西瓜的也多了起来,街上的水果摊上西瓜占了很大的位置,街角路口还有专卖西瓜的大车。西瓜价格也格外亲民。

没有西瓜的夏天,最难将息。回家时不买上个西瓜,这一天就和缺点什么一样。

东北西瓜,内蒙西瓜,河南西瓜……一般都不买,我就买来自家乡的高青西瓜,沙瓤的。

切西瓜前的瞬间,怀着一份美好的期待。像是买彩票一样,切开个好瓜,心情大好,象中了彩,如果切开是个生瓜或坏瓜,不免若有所失。

这西瓜情结的来由,大约就是在家乡时那几年种瓜卖瓜吃瓜养成的一些习惯吧。

农乡有俗话说,泥瓦匠住草房,卖布的没衣裳;卖盐的喝淡汤,卖席的睡土炕……不过,我们种瓜人家的孩子,可没少吃了西瓜。

清明前后,种瓜点豆。从西瓜苗种进地里,我们这些瓜农的孩子也会跟着拿着瓜铲埋蔓,掐秧。

过了麦之后,西瓜地里的西瓜就有红瓤的了,如果发现瓜蔓根部有长到碗口大的小西瓜,就会及时把它摘下来。因为一棵西瓜秧,只能长一个西瓜,这种离根近的瓜是长不大的。为不影响瓜蔓中间坐住的小瓜长大,一般发现了这种离根近的就把它摘掉。那些有没有被及时发现的,长到碗口大,也得摘。这种半熟的小西瓜,我们叫它西瓜油子,瓜瓤已是淡红色了,有一丝的甜味,吃起来虽不如成熟的瓜好吃,但是聊胜于无,也有的人家把它切成块炒熟了吃,和冬瓜比,是另一种味道。

待西瓜成熟之后,一车一车摘回家,房间里的空间都被它们占满了,连我们睡觉的床下也摆满了。可以说,瓜农的孩子都是搂着西瓜睡。

西瓜采摘回家后,一时半会又卖不掉,没事的时候就得挨个去看看翻翻,有长斑的及时发现,拿出来吃掉。一旦有坏的腐烂一点,便会连累它旁边的西瓜也跟着变坏。所以,我们记忆中的夏天,屋子里总弥漫着有点变质的西瓜酸酸的味道。

三伏天里,本来就没什么胃口吃饭,中午一家人从地里干活回家,谁也不愿钻进灶间里大汗淋漓地去做饭,于是,大家一致同意,中午饭不做了,吃西瓜!我最爱的西瓜是一掂就觉份量特别轻的,这种切开以后,里面已没大有水分,沙沙的瓜瓤特别松软,吃起来不小心会噎着,简直是可以当饭吃的。

有西瓜的日子,觉得我们真是富有。去地里拨草,再热的天也不用带水,用袋子着两个小西瓜解渴就够了。走亲访友,没有什么拿得出手的礼物,就带上几个西瓜,也是心意。

出门卖瓜的日子,无论走多远,我们也不怕渴不怕饿,西瓜就是我们的水和粮食。

长长的夏天,因为有了西瓜的甜,再苦的劳动也不觉得那么苦了。

家中的存下的西瓜分批卖掉之后,仍然会留下一些,一直留到八月十五中秋节,送去给亲戚们做中秋节的礼,还有自己家里留下吃的的,摆在中秋夜晚的餐桌上,父母和我们姐妹四个,在月光明亮的院子里,吃完饺子再吃月饼,切西瓜,是多少年的保留节目。

尽管已离开家乡多年,家里也多年不种西瓜,但是每次看到西瓜,看到卖西瓜的人,仍然有种亲切感。

对我来说,西瓜,并不仅仅是一种水果,它代表的是家,是家乡,和曾经的岁月。

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