农村这种野菜，人称鸡肠草，附地菜，一年可吃两次，现在特别抢手

在农村有很多的植物，这些植物虽然在农村是习以为常，不懂的人觉得它们都是没有价值的，其实它们都有一定的价值，只是我们很多的人不懂的它的价值而已。俗话说“山间无闲草，识得都是宝”。所以我们有必要去认识它们，了解它们的相关价值，这样在我们有需要的时候，才能为我们所用，能为我们解决不少的烦恼。关注我，每天为您分享农村植物知识。

今天给大家介绍一种非常好吃的野菜，它的名字叫地胡椒，人称鸡肠草，附地菜到底是一种什么样的植物呢？接下来给大家详细分享，看看你们那里有没有呢？

眼前大家看到的这种植物啊，它就是附地菜，又叫地胡椒。据说这种野菜吃起来口感有一点辛辣味，还是非常不错的。

它是一年生的草本，株高不到30厘米，茎通常自基部分枝，纤细，来看一下它的叶片，勺形、椭圆形或披针形的小叶，互生，这种植物它会开出蓝色的小花来，非常的漂亮，花期一般是在每年的五到六月份。

附地菜一般生长在农村的田边、路旁，荒地里，或是灌木林间比较常见，春天来了，又到了挖野菜的季节，如果大家喜欢吃野菜的朋友，不妨认识一下，有时间了采挖一些回家做美食吃，非常的爽口开胃又下饭。

附地菜它的营养价值非常的高，比我们吃的菠菜，香菜，芹菜等价值都要高，这种野菜一般一年的话可以吃上两次，春季和秋季都可以采挖得到，而且它还有一定的养生价值，所以现在特别的抢手，知道它的人把它当做宝一样挖回家。

春天的野菜长得很快，想吃野菜的朋友们，趁早去山上采挖去，要不时间一过就长老了，不好吃了，又要等下半年了。