在我们农村的房屋边上，还有地里头可能经常会长一种菊科植物，在农民伯伯的眼中它可能很讨厌，但是它却有属于它的价值，今天我们就一起来详细的了解一下。
大家注意看，眼前这一片的植物，它就是今天的主角了，长得看起来非常不起眼对不对，可别小看它的相貌这么平凡，它的用途却很强大。
生活在农村的朋友们看到这种植物应该都不陌生，因为在我们居住的房前屋后，经常就可以看到大片的这种植物了，还经常可以在林下，河谷地，荒地，河边，田间，或者是路旁看到这种植物。
它的学名叫牛膝菊，是菊科牛膝菊属一年生的草本植物，它的原产地来自南美洲，以前我们都是割这种草拿来喂猪，因为它的数量非常多，其实用来喂猪非常浪费，为什么呢？
因为这种植物它的全草都是可以入药用，可以当一种药材使用，如果我们在野外不小心有受伤了，流血了，那我们就可以采摘这个嫩茎叶，把它捣烂捣碎以后，拿来敷在受伤的地方，可以很好的帮助我们应急用。
第二是它也有一定的观赏价值，我们来仔细的看看它的花就明白了，你看它的花远远的看着也是非常的不起眼，而且好小，不知道是不是菊科植物里面最小的一种菊花了。
它的花开得很有自己的个性，你看它这个白色的花瓣是这样子三角的，好特别，中间一圈是这样子黄色的，还有一股特殊的香味，花朵又小巧独特，所以它经常还被用来当做城市绿化或者庭院中点缀观赏。
他的茎纤细，茎上长满了绒毛，叶子是这种对生的，有叶柄，叶片是卵形或者是长椭圆状卵形的，它的根是这样子的很细，很多根须。
它的第3点用途就是还可以食用，它的食用部位就是它的嫩茎叶，它本身有一股特殊的香味，风味独特，可以炒食，做汤，做火锅用。听说这个火锅煮好了以后，放上几片叶子进去，它就会有一股特殊的香味了。
牛膝菊的第4个用途是可以药用，全草可以药用，有止血、消炎之功效，对外伤出血、扁桃体炎、咽喉炎、急性黄胆型肝炎有一定的疗效。
牛膝菊还有一些别名，也叫辣子草，向阳花，珍珠草，铜锤草等等，了解这么多了以后，大家对它是否有了新的看法了呢?
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