大家好,今天去超市花了11块钱买了七个大土豆,我们这边是一块九毛九一斤,不知道你们那边是多少?
土豆的营养非常的丰富,常吃土豆对我们的身体好处非常多,也是我们生活中很常见的食物,可以做成很多的家常菜,比如醋溜土豆丝儿,土豆牛奶,红烧土豆块儿,还可以把它榨成薯条,薯片都可以的。
但是土豆买多了,它不容易保存,过不了一段时间就很容易发芽,发芽的土豆是有毒的,就不能吃了,实在是太浪费了。
今天我就和大家分享几个保存土豆的小妙招,用我这种方法保存的土豆放一年都不会发芽,其实方法非常的简单,一起来看看我是怎么做的吧。
我们在保存土豆之前,先把每个土豆查看一下是否完整,如果有缺口、裂痕的这种土豆就不建议保存了,最好是尽快吃掉。
第一个保存方法,就是苹果保存法
首先我们将土豆表面的水分用纸巾给它擦拭干净,保证它上面完全没有水分,然后把它放在纸箱里面,因为纸箱子能够让土豆保持的比较干燥。
然后我们再拿一个熟透的苹果,成熟的苹果会产生一种乙烯。具体它具有抑制发芽的作用,所以我们只要把苹果和土豆放在一块儿,就不会那么容易发芽了,然后我们把盖子给它盖上,把它放到阴凉通风的地方,这样可以保存,我们的土豆半年都不会发芽,也不会发青。这个方法是不是特别简单呢?
第二个保存方法
在案板上放一点保鲜膜,把需要保存的土豆放上去。然后全部给它包上保鲜膜,把里面的空气给它排出来,这样就可以啦。
然后我们准备一个黑色的避光塑料袋儿,把包好的土豆放进去。我们利用袋子的不透光性让土豆不能进行光合作用,然后把口收紧,排出里面的空气,最后再把口袋系上,像这个样就可以啦。
然后把它放置在阴凉通风比较干燥的地方,这样可以保存我们的土豆几个月都不会发芽,也不会变青,这个方法也是非常的简单。
第三种保存方法
首先我们准备一个干净的纸箱,然后在它的底部撒入适量的小苏打,因为小苏打能够有效地阻止土豆发芽发青,这时候再把我们需要保存的土豆放进纸箱中,之前用纸箱保存红薯的方法也是非常不错的,纸箱的环境非常的干燥,能够吸附潮气,这样可以防止我们的土豆坏掉或者是腐烂。
土豆放好之后,我们还需要在上面铺一层报纸,用报纸不仅可以保存蔬果等,用来保存土豆效果也是非常不错的,然后我们再把上面给它洒一层食用小苏打,好像这样就可以了,因为报纸也可以吸附潮气,有了报纸和纸箱的双重加护,这样可以保存我们的土豆半年都不会发芽,也不会腐烂。
然后盖上盖子,中间给它留一条缝。用纸箱保存法模拟了地窖保存土豆的环境,这样我们的土豆就像在地窖中保存一样,放上一年都不会发青也不会发芽,随时拿出来都和新鲜的一样,这个方法是不是特别的简单又实用呢?
好了,今天给大家分享保存土豆的小妙招就到这里了,这三种方法你更喜欢哪一种呢?欢迎在评论区评论留言,非常感谢大家的支持。
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