会吃鱼的肾友，可延缓肾功能进展！但需注意5点

在营养学中有这样一种说法：四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的。对于咱们肾病患者，也是一样。在肉类的选择上，白肉相比红肉来说更适合肾友，而白肉中的鱼类更胜一筹。

这是为什么呢？

是因为鱼类能延缓肾功能的发展速度！

原因如下：

1、海洋生物中含有的omega-3多元不饱和脂肪酸可降低慢性肾脏病的发生与发展。

一个来自12个国家的19项研究，纳入了25570例患者，最终证实：增加海产品omega-3脂肪酸的摄入可降低肾脏纤维化、炎症和氧化应激反应，从而延缓肾功能的进展。

海鱼中omega-3的含量较高，但我国部分地区不易获得深海产品，淡水鱼中的鲢鱼和鳙鱼所含omega-3与海鱼中的金枪鱼相似，肾友可选择食用。

2、omega-3不饱和脂肪酸具有降低血压、降脂、改善血液循环、预防动脉粥样硬化的作用，有助于降低尿蛋白水平，延缓慢性肾脏病进展。

3、用鱼肉代替红肉，降低肾衰风险。

诸多研究证明，红肉摄入量增加与发生终末期肾病的风险增加有关。肾病患者要求低蛋白饮食，用鱼肉代替红肉，可使这种风险下降49%。

4、鱼肉相比红肉优质蛋白含量高，脂肪含量低，而且肉质细腻，更容易消耗吸收，更适合肾病患者。

鱼肉虽好，但也不能多吃。

在限定每天一个鸡蛋和半斤纯牛奶的前提下，如果只吃鱼肉，不吃其他肉，粗略计算：对于肾功能正常者，每天不超过2两，肾衰竭患者每日不超过1两。

吃鱼的注意事项：

1、腌制鱼不要吃，因其中含有大量的盐分，会增加水肿、高血压和肾衰竭的风险。

2、炸鱼不要吃，油脂太多，而且油炸后破坏了其中的有益成分，鱼类以清炖最好，红烧也可，一定要少盐。

3、禁食鱼胆，一定要处理干净。因鱼胆中含有很多毒素，可导致急性肾衰竭以及其他脏器功能衰竭。

4、痛风发作者以及高尿酸血症者，先避免。

5、对鱼类过敏者，禁食。