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五分钟吃上街头火爆的台湾手抓饼
玉峰山
>《米、面食》
2014.05.16
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五分钟吃上街头火爆的台湾手抓饼
台湾手抓饼无论作为小吃还是早点一直都受到大家的喜爱,据说最早起源于台湾,好吃的手抓饼千层百叠、层如薄纸。其实在家也能做出好吃的台湾手抓饼,而且只需五分钟。
飞饼版台湾手抓饼做法
主料:飞饼、鸡蛋、火腿、生菜
调料:番茄沙司
做法:1、飞饼从冰箱冷冻室取出(无需解冻),取出一张飞饼;
2、将飞饼放入平底锅中,不用放油直接小火煎成两面金黄装盘备用;(约三分钟(
3、平底锅中放少量油,油热后打入一个鸡蛋,待鸡蛋一面凝固时把刚才煎好的飞饼盖在鸡蛋上煎至鸡蛋成熟后称出备用;(需一分钟)
4、在煎好的蛋饼上凃番茄酱,再放上生菜和火腿,卷起即可。(约一分钟)
接下来就是开吃吧。
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