蜂蜜柚子茶作用及功效

蜂蜜柚子茶是一道美味可口的名点，属于甜点系列，它主要以柚子，蜂蜜，白糖为原料制作而成，老少皆宜，营养丰富，制作简单，深受大众喜爱。蜂蜜柚子茶的做法如下:

1.将柚子用水打湿，然后在表面抹上一层盐，用手来回搓柚子，把柚子表面的腊搓掉，这样就能很轻松地把柚子皮剥下来了;

2.再把柚子皮切成细丝，越细越好，放入清水中浸泡一会儿，然后换几次水，直到把柚子皮中的苦涩味去除干净;

3.把处理好的柚子皮和果肉放入锅里，加适量清水煮开，转小火熬至黏稠状，晾凉待用;

4.把冰糖放入锅内，加少许水熬化，熬至起大泡时，立即关火，倒入柚子茶，搅拌均匀，让其自然冷却，装瓶密封保存即可。

柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。柚子茶和蜂蜜都有着非常好的排毒作用，同时柚子茶还有着非常好的减肥瘦身的作用，经常喝蜂蜜柚子茶，不仅能够帮助我们快速的消化吸收体内的脂肪，还能够起到非常好的分解脂肪的作用，从而达到减肥瘦身的目的。柚子茶中含有多种活性成分，其中的黄酮类物质能有效的帮助我们降低血液粘稠度，增加血管弹性，减少毛细血管的渗透性，同时还能降低血压，所以说经常服用柚子茶，对于预防心脑血管疾病也有着非常好的作用。

《本草纲目》中记载：“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”。现代医学也有研究证明，柚子之肉与皮，均富含枳实，新橙皮和胡萝卜素， B 族维生素、维生素 C，矿物质，糖类及挥发油等。柚子茶还具备健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。