很多现代人不以为然的一些『饮食小习惯』，长期下来很容易招癌上门，大家必须小心为上。
霉变食物中含有的黄曲霉素，是一种强致癌物，为诱发肝癌的重要危险因素之一。通常来说，黄曲霉素多见于霉变的玉米、花生、瓜子等粮食和坚果，以及很多人用葵花籽、花生等做的自榨油中。长期摄入过量的黄曲霉素，毒素蓄积在身体里，会产生慢性的中毒和致癌作用，其危害也不可低估。
防癌贴士：不小心误食霉变食物后，要及时用清水多次漱口；尽量不吃自榨油。红肉（猪、牛、羊肉）不但脂肪含量更高，其所含胆固醇与饱和脂肪酸也多。在细菌的作用下，肉类中富含的蛋白质、脂肪等物质，经细菌分解迅速腐败，会产生多种有害物质。
如果肠黏膜长期遭受有害物质的“熏染”，“炎症——坏死——再生”的过程不断轮回，黏膜细胞在修复过程中一旦走上“歧途”，就会发生恶变，形成肿瘤。①盐分的高渗性会破坏胃黏膜，导致慢性胃炎。若不加节制，继续刺激胃黏膜，时间久了极易诱发胃癌。②大型流行病学表明，除了胃癌，高血压、冠心病、脑卒中、肾病、骨质疏松等疾病，均与高盐摄入有关。防癌贴士：成人每天盐摄入量不超过6克，约莫一啤酒盖的量；警惕“隐形盐”，尽量少吃腌制食物、加工肉制品。②槟榔的纤维较为粗糙，咀嚼槟榔，槟榔纤维长期与口腔摩擦，会造成口腔黏膜的局部外伤和慢性损伤。长此以往，口腔黏膜纤维化，逐渐变硬，失去弹性。③槟榔加工过程中，往往需要使用刺激性很强的石灰，其会对口腔造成损伤。除了致癌，经常嚼槟榔，结局只有：割脸、割舌、切去牙床、面目狰狞……防癌贴士：不管是槟榔鲜果、干果，有无烟熏，是否添加枸杞、益生菌等，都可致癌。一旦吃上，就可能上瘾。一方面，高脂、高蛋白饮食以及营养过剩，会使得雌激素始终维持在较高水平，这会刺激乳腺增生，其间就伴随着细胞突变。防癌贴士：对于此类药品及补品，建议谨慎使用，最好在专科医生的指导下服用。世界卫生组织下属的国际癌症研究机构发布的一项报告警告：“饮用65摄氏度以上热饮有致癌风险”。其原因在于，食管的黏膜上皮层又薄又软，很容易被经过的滚烫食物烫伤，从而出现破损、溃烂、出血等意外。防癌贴士：滚烫食物先晾一晾，等稍凉后，用唇抿抿，感觉不烫口再吃喝。暴饮暴食，会刺激胰腺分泌大量的胰液和胆汁；而胰液内蛋白质含量增高，易沉淀，会阻塞胰液出口。
一旦胰腺组织出现出血、坏死，常易累及邻近组织，继之全身代谢紊乱，严重时可致多器官功能衰竭，甚至死亡。防癌贴士：面对美食诱惑，切忌暴饮暴食。
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
