春季养生，这款“补肾菜”不可少

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　　一年之计在于春。春季，万物复苏，是食补调养身体的好时节。但在“吃什么，怎么吃”的问题上，中医养生名家曾教授有说法。

　　
　　专家指出，春季养生关键在于养生发，生阳气，人才会少生病，有精气神。所以春季最适合中老年的一道菜是韭菜炒核桃。韭菜又名起阳草、壮阳草等，是我国特有的一种蔬菜。它具有益脾健胃、温肾壮阳、散血解毒的功效，有助于增强人体免疫机能和防治多种疾病。核桃仁能补肾固精、强健筋骨，因此最适宜肾虚遗精的人吃。