不知道大家生活中是不是这样子的：新买回来的食物、吃剩下的食物，不管是什么，都堆一起直接放冰箱里。仿佛有了冰箱就有了万能的“小型超市”，我们需要什么的时候，直接在冰箱取就可以。从来不会担心食物直接会有影响，也不再担心食物的新鲜度，因为反正放在冰箱里了，就是安全的。
可是你知道吗？很多食物是不适合放在冰箱里的，而且食物也不能完全不分类就随便乱放，如果我们不重视这些，那么，放进冰箱的食物，根部就不是在保鲜，而是相当于把食物放进了“垃圾站”，吃了这样的食物，会直接影响我们的身体健康。
未成熟的香蕉不适宜放在冰箱里
我们大家不妨回家注意一下自己家的冰箱、亲戚家的冰箱，看是否放了香蕉，而家人也有买了香蕉怕坏直接扔进冰箱的习惯。这里我们也想提醒一下大家：香蕉、木瓜等属于热带水果，它适宜保存的环境是在12摄氏度左右。把未成熟的香蕉放进冰箱，无意是把它提前打入了冷宫，香蕉本身的成熟机制受到破坏，这样即使再拿出来，正常温度下，香蕉也不会再成熟，生香蕉吃了不仅不会通便，反而会加重便秘。
土豆不适宜放冰箱
很多人对土豆不能放进冰箱里，非常的不理解。尤其是过去，老一辈人经常把土豆等放进地窖里，其实这也是不科学的。如果是密封效果不好，地窖内的土豆依然会长芽。
放入冰箱也一样，冰箱内低温冷藏，土豆内含量最多的是淀粉，淀粉在低温环境中，很容易分解成淀粉酶，淀粉本身的味道和口感就被破坏掉了。而冰箱还是潮湿的环境，这种低温又潮湿的情况下，土豆发芽的概率会非常大，发芽的土豆是有害且不能吃的，这个应该不用过多介绍，这样的土豆吃多了，很容易食物中毒。
洗干净的蔬菜水果，尤其是绿叶菜
很多人为了保持冰箱的清洁，经常会把新买来的水果、蔬菜洗干净放入冰箱，这样看似卫生，实则助长了霉菌滋生，食物腐败的速度也会越来越快，食物保鲜期变得越来越短。
尤其是绿叶菜，像菠菜、油菜、茼蒿等，本身放置就非常困难。再过一遍水，更难保存。这类食物在冰箱里腐烂变质的速度特别快，还会污染其他食物，尤其要慎重。我们取农贸市场或者超市，有的摊主或超市员工，为了食物看起来新鲜，会给食物撒水。这些撒过水的食物，如果不是当天吃，建议不要购买，因为放冰箱也无法保鲜。
剩菜剩饭不可直接放入冰箱
很多人的习惯是，剩菜剩饭，不管是什么，直接放在冰箱里，第二天拿出来加热食用。这样完全是错误的，它不仅会导致本身食物的细菌感染，还会连累冰箱内的其他食物，加速腐烂、霉变。因此，放入冰箱内的食物，一定要等凉了之后，用保鲜膜密封好，这样才能放入冰箱。
上面的内容，我们介绍了“不能放进冰箱的几种食物”。冰箱的作用是保鲜，是帮助我们吃到新鲜的蔬菜、食物，但并非所有的食物，都适合放入冰箱。我们应该根据食物的特性，选择正确的储藏方式，这样才能保证健康的同时，保存食物的口感。条件允许的情况下，我们建议，买多少吃多少，做多少吃多少，饭菜新鲜不隔夜，才是最正确的生活方式。
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