一碗面，两个鸡蛋，不用一滴油，不用烤箱，做出美食比面包还好吃

每天都有为大家介绍用面粉，做出来的不同美食，今天又给大家带来一款，不用一滴油，做出来的饼，比面包还要好吃，当然做法也是非常简单的，喜欢的朋友就在家做点尝尝吧！

食材准备：

面粉300克，鸡蛋两个，酵母三克，白糖20克，温水70克

做法：

1、将300克的面粉放入盆中，加入两个土鸡蛋，三克的酵母，20克的白糖，先用筷子搅拌均匀。

2、在倒入70克的温水，水温在36度左右，酵母最为活跃，也可以用纯牛奶来代替温水，把面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵一个小时。

3、把发酵好的面团，放在案板上，用手揉成长条，在分成大小均匀的面剂，把每个面剂揉成圆形，然后再压扁。

4、压成薄饼后，盖上保鲜膜再次饧发20分钟。

5、电饼铛提前预热，放入发酵好的饼坯，放入饼坯的时候一定要轻，防止饼坯变形。

6、烙至饼定型后，再翻另一面，像这样来回多翻两次面，烙至饼表面金黄就可以出锅了。