今儿是10月23日，是农历二十四节气的第十八个节气——霜降节气。此时，这太阳正好到达黄经210度，这个节气的到来，也预示着这可是秋季的最后一个节气了，寒冷冬季的大门，就算是彻底的向人们敞开了。
按照《月令七十二候集解》记载，“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。这里说的就是“霜降”，表示天气逐渐变冷，露水开始凝结变成了霜。古人把霜降也分为三候：“一候豺乃祭兽、二候草木黄落、三候蜇虫咸俯。”这意思就是说，霜降后，豺狼开始捕获猎物，陈列后储藏起来以备过冬；到二候时，树叶开始枯黄掉落；赶到了三候，这虫子也都卷曲在洞穴中不动不食，进入冬眠状态了。
您瞧，咱们祖先总结的，是不是既生动又形象，关键是让人们还好理解呢！
这农历二十四个节气，就是这么有意思，到什么时候，您就得做什么事儿、吃什么东西，这可是几千年来，劳动人民生活经验的总结，可说是正八经儿的验方，因为这历朝历代的，咱老百姓就是这么过来的！说句实话，我是始终对现在这反季节的食品和果蔬不感冒，毕竟它不是在正常环境条件下生长的啊！况且还有这争论不休的转基因问题。当然，咱也只是管住自己的嘴罢了，别的啥也管不了！
这到不是说咱不入时，与其说是科学，不如说是生活常识。现在也不知怎么了，好像这些个事儿，都不太讲究了。但您可知道，现在的食品安全，那可真不是小问题啊，您不留点神，还真不成！
嘚，咱书回正题，还是说说霜降节气的习俗吧。
霜降一到，就该入冬了，首先得注意的就是添加衣裳，尤其是早晚，您可别贪凉，适当还就得多穿点。但话说回来，您也别三下五除二的把过冬的全套上，不是有句老话说嘛“春捂秋冻”，这事儿啊，您得悠着劲儿来，凡事咱别过，更别较劲。
咱在穿上注意了，剩下的那就是吃和玩了。
赏菊登山，这是节气的习俗之一。农历九月，是菊花盛开的季节，在古人眼里，菊花可是有着不寻常的文化意义，一般被认为是“延寿客”、不老草。古有“霜打菊花开”之说，所以登山赏菊，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上记载。“霜降之时，唯此草盛茂”。因此，菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。
登高，既可使肺的功能得到舒畅，同时登高极目远眺，心旷神怡、舒缓心情、赏心悦目。但这事儿可也有讲究，咱登高的时间要避开气温较低的早晨和傍晚，您要是走累了，在山上找地儿休息时，可千万别坐在潮湿的地上或风口的地方；身上出汗了，您就稍松衣扣，别脱衣摘帽的，咱还得注意防止伤风受寒的；到了下山的时候，别走的太快，免得膝关节受伤或肌肉拉伤。
再提醒朋友们一句，您登山时最好走缓坡，少上台阶，特别是上了年纪的老人，咱就更别走台阶了，那可是最容易损伤膝盖的。
咱够贴心的吧，都说到了，这是必须的啊！
您玩好了，咱再说这吃，吃鸭子是这节气的习俗。鸭子，可说是餐桌上的上乘佳肴，特别是冬季人们进补的美食。尤其是当年的新鸭子，养到秋后这个时候，那肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季润燥要讲吃，那首选就得是吃鸭肉。
鸭肉不但好吃，鸭子还浑身都是宝呢！除了咱北京有烤鸭、南京有盐水鸭、杭州有老鸭煲等招牌美食外，还有鸭血粉丝汤、毛血旺、香辣鸭脖等特色小吃。就是一碗清火老鸭汤，那也能让人既饱了口福还又滋润了身体。
霜降吃牛肉，这也是不少地方的饮食习俗。比如广西玉林，人们就习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的食物来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。当然，除了鸭肉、牛肉外，这羊肉和兔肉可也是霜降这节气最适宜的食物。
吃过了荤的，咱再来点素的，荤素搭配嘛！
在我国广大的农村，就有这样的农谚，“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，您瞧没，这吃大萝卜，可也是咱民间的习俗。
说到这，您知道为什么吗？这霜降以后啊，早晚温差大了，露地的萝卜如果再不及时收获，那就得出现冻皮了。这影响收成不说，那品质和口感可就差多了，所以这时候是最适宜吃，关键是萝卜的营养价值高啊！特别是白萝卜，有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用。
还有说白萝卜有抗病毒、抗癌的作用，不过这咱可没调查啊！不过白萝卜绝对是一种营养价值高、价格便宜的植物性食物。这不是我说，民间自古就有“冬吃萝卜夏吃姜，医生不用开处方”的谚语，您就搁现在，也有人说这白萝卜是“土人参”啊！
说了白萝卜这么多好处，那怎么吃呢？有人说了，这不是废话吗？拿嘴吃啊！您甭急，我这还真不是废话，这吃上可是有讲究。霜降节气前后这段时间，您就尽量挑那种皮儿薄、颜色透明的买，这种白萝卜一般不辣，而且倍儿甜，可以生吃。但那种皮厚洁白、而且不透明的，所谓“象牙白”的，您就只能做熟了再吃，不能生吃，倒不是为了旁儿的，它是真有点辣呀！
这生吃白萝卜，好处可多了，一是通气，解腹胀之围；二是入肺，加强肺的“肃降”功能。这肺与大肠那是相表里，肺舒畅顺气了，大肠也就舒畅通气了，这一顺一通，呼吸可就自如了。您想啊，这出入的问题要是解决得非常地道，那剩下的肯定是身体倍儿棒，吃嘛嘛香啊！
您瞧，让这萝卜闹得，差点还忘了说了，这节气还是个吃柿子的好时候。
柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高，所含的维生素和糖分，比一般水果得高出1～2倍左右。假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素c基本上就能满足一天需要量的一半。在老人们的观念里，还有御寒保暖，补筋强骨的意义。
不过还得提醒各位，柿子虽然味美，这吃上可也有讲究啊！一是咱可别空着肚子吃，没熟的您也别贪嘴，就是好吃，咱也得适可而止；二是这季节吃螃蟹也正当时，螃蟹和柿子都属寒凉食物，您最好别同时吃。按现代医学说，这含高蛋白的蟹、鱼、虾，如果和柿子中的鞣酸发生了作用，就极容易凝固成胃柿石，所以可不能同时吃啊；这三是有糖尿病、慢性胃炎、消化不良等病症，或是胃功能差点的朋友，您就别馋这口了，咱还是吃点白萝卜吧！
得嘞，霜降的事儿咱就聊到这，在这里咱可是没少聊吃的事儿，也难怪，民以食为天嘛！人活着，吃就是一件必须少不了的事！
您记着，天凉可要多添衣呦！
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