六种养胃汤分享给所有胃及十二指肠溃疡患者（一）

1️⃣南瓜燕麦粥（健脾和胃、增高助长）

🔺材料

南瓜190克，燕麦90克，水发白米150克，白糖20克

🔺 作法

①南瓜洗淨，去皮，切块，放入沸水蒸锅，用中火蒸10 分钟，使南瓜熟透

后取出压成泥状。

② 燕麦、白米淘洗乾淨，放入沸水锅中

煮沸，加油拌匀，转小火续煮 20分钟，使食材熟烂。

③ 加入南瓜泥拌匀，转大火煮至熟烂，加白糖拌煮至糖融化即可。

🔺功效

✅富含维生素A，可保护胃黏膜，促进溃疡愈合，预防胃炎、胃溃疡等。

2️⃣当归乌骨鸡墨鱼汤（补气养阴、补精益肾）

🔺材料

乌骨鸡块 350 克，墨鱼块200克，鸡血藤、黄精各 20克，当归15克，盐3克，料理酒14 毫升，薑片、葱条各适量

🔺 作法

①乌骨鸡块、墨鱼块、鸡血藤、黄精、当归分别洗淨；墨鱼块、鸟骨鸡块，放入沸水锅中，淋入料理酒，汆烫去血污。

② 锅中加适量水煮沸，放入鸡血藤、黄精、当归、薑片、墨鱼块、乌骨鸡块。

③ 加入葱条、料理酒煮沸后转小火煮 60分钟，使食材熟透，捞除葱条，加盐、胡椒粉拌匀至入味即可。

🔺功效

✅富含蛋白质，氨基酸种类多，容易被人体吸收利用，适合溃疡患者。

3️⃣山药炖猪小肚（补脾健胃、益心安神）

🔺材料

山药160 克，猪小肚270克，白果 50克，枸杞 15 克，料理酒 20毫升，盐、胡椒粉、姜片、葱花各适量。

🔺作法

①山药洗净，去皮，切小块;枸杞、白果分别洗净；猪小肚净，入沸水锅中汆烫去除血水，切成小块。

② 锅中加适量水煮沸，放入猪小肚块，倒入枸杞、白果，加入姜片、料理酒煮沸后转小火续煮 40 分钟。

③倒入山药煮沸，用小火煮15分钟，使全部食材熟透，加盐、胡椒粉调味。

④盛出炖好的食材，装入汤碗中， 撒上葱花即可。

🔺功效

✅山药中的尿囊素有助于胃黏膜的修复，搭配猪肚食用，能有效修复溃疡。