天气说热就热,最不想做的就是待在厨房了。此时此刻推荐来一杯思慕雪,水果加酸奶,清凉甜蜜,饱腹感还很强,既是饮品,也是食物,一杯下去,暑热褪去,能量也有了,连午餐都可以代替。
思慕雪是音译,其实就是冷冻水果和酸奶或者牛奶的组合,一起搅拌成浓稠细腻的液体,饱腹感很强,在炎热的时候用来做代餐非常不错。
火龙果和香蕉的搭配组合,非常美味,香蕉的醇厚香甜,加上火龙果艳丽的颜色,做出来的思慕雪颜值逆天。红心火龙果富含潭水化合物、维C、花青素和丰富的膳食纤维,有很显著的抗氧化效果,有效抗衰老,有减脂养颜的效果,常常吃,再不用羡慕别人的好身材,从此脸上也带光。
香蕉也是非常推荐的食材,促进胃肠蠕动,可以及时排除体内的毒素,脸上带光,每天一只香蕉,预防便秘,瘦身减脂,而且价格便宜,是人人都吃得起的水果。香蕉加上红心火龙果,真的是超棒的组合,口感细腻爽滑,对身体也是非常好,每次做一杯,女儿总是秒光,然后再来抢我的。
最近天气热,每天一杯思慕雪,各种水果轮着来,夏天好像也没那么难熬了。做思慕雪我用可以抽真空的纽维福破壁机,做好的思慕雪不氧化,不变色,更细腻,口感超赞超好喝。
【香蕉火龙果思慕雪】
食材:红心火龙果半个,香蕉1个,酸奶1杯
做法:
1、选择原味酸奶,红心火龙果和自然成熟的香蕉。红心火龙果做出来更好看,颜值一流。
2、火龙果去皮切块,香蕉也去皮切块,提前冷冻,酸奶冷藏即可。
3、另外取一个香蕉,切薄片,转圈贴在杯子壁上,略微按压一下,使贴合紧密。
4、把火龙果块,香蕉块和酸奶等全部食材放入破壁机,选择冷冻档,抽真空,开启纽维福破壁机。说句题外话,破壁机一定要选择可以抽真空的,做好的果汁不分层不氧化,没有泡沫,格外细腻好喝。
5、30分钟,思慕雪就做好了,小心的倒入杯子,不要把香蕉片冲掉了。
6、表面滴上几滴酸奶,用牙签划出心形的图案来,好看又营养的思慕雪就做好了。
小贴士:
1、如果觉得甜度不够,可以适当加点蜂蜜,我更喜欢水果原本的清甜味道,觉得这样就很好喝了。
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