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蓝莓能够抗击人体的衰老

【导读】大家平时知道蓝莓吗,其实蓝莓的功效真的是非常的惊人的,而且能够很好的抗衰老呢,如果一个人想让自己的皮肤好一些,那么就可以多吃一些蓝莓,对于蓝莓的一些吃法还是有一些讲究的,并不是说买回来吃就可以了,那么说蓝莓能够抗击衰老的话,那么是很多人群都很喜爱的水果呢,所以平时可以多买这样的蓝莓来吃,能延年益寿,同时也能够增加自己抵抗衰老的能力。

蓝莓的学名叫做越橘,是一种蓝色的浆果,它色泽美丽,果肉细腻,甜酸可口,原产于美国,近些年在我国东北的大小兴安岭也有人工种植。蓝莓因其具有的高抗氧化性和富含大量营养,一直在欧美极受欢迎。它被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一,而在世界卫生组织公布的十大健康食品中,蓝莓是惟一入选的水果,其保健作用和营养价值都非常高。

蓝莓为何被称“抗衰神奇果”

美国著名的《时代》周刊曾经撰文称蓝莓比其他任何一种果蔬含有的抗氧化物都要多。这是为什么?原来蓝莓富含各种氨基酸、矿物质、维生素、SOD和花青素等抗氧化剂,这其中,蓝莓的花青素含量在各种水果中排名第一。众所周知,维生素C、维生素E、SOD和花青素的抗衰老作用都很强,尤其是花青素。它能够修复受伤的胶原蛋白和弹性纤维,是纯天然的抗衰老营养剂,欧洲人习惯称花青素为“口服的皮肤化妆品”。而蓝莓含花青素最丰富的地方,就是它的蓝紫色果皮部位。值得一提的是,蓝莓所含的花青素种类也十分丰富,研究发现蓝莓中所含花青素成分竟高达15种之多。近些年,蓝莓之所以受到食品和保健品业的重视,正是由于其所含花青素独特的抗衰保健功效。


蓝莓能够抗击人体的衰老

其实我们平时在超市都可以接触到诸如蓝莓酱、蓝莓汁、蓝莓口味的饼干点心等富含蓝莓成分的食品。当然,如果您有兴趣,也可以在家烹调一些蓝莓餐食。这里介绍一种“蓝莓山药羹”的作法。将一斤山药洗净去皮切成小块上锅蒸8分钟,待山药晾凉后覆上保鲜膜碾压成泥状,加入少许炼乳,再调入一些蓝莓酱即可食用。它可以保护脾胃,增强免疫力,保护心脏。

我们平时去超市里都会买到这样的蓝莓,蓝莓的功效这么大,肯定是需要买回来吃了,而且能够很好的抗衰老的话,保健作用这么的大,所以上面的几种做法确实是挺好的,而且能够很好的补充人体的所需,能够很好的抗击衰老,很好的让自己保持年轻的活力,确实是一种很好的佳品,所以平时应该多吃这样的蓝莓,比如市场上卖的蓝莓酱。(责任编辑:司南)6681养生网

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